J: Kas ir neaizstājamās taukskābes?
A: Neaizstājamās taukskābes jeb EFAs ir taukskābes, kas cilvēkiem un citiem dzīvniekiem ir jāēd.
J: Kāpēc mums nepieciešamas neaizstājamās taukskābes?
A: Lai nodrošinātu labu veselību, organismam ir nepieciešamas neaizstājamās taukskābes, bet organisms tās nevar pats saražot.
J: Vai organisms var saražot neaizstājamās taukskābes?
A: Nē, organisms nevar saražot neaizstājamās taukskābes.
J: Cik daudz neaizstājamās taukskābes ir nepieciešamas cilvēkam?
A: Cilvēkam nepieciešamas divas neaizstājamās taukskābes.
J: Kā sauca neaizstājamās taukskābes, kad tās tika atklātas?
A: Kad 1923. gadā atklāja abas taukskābes, tās sauca par "F vitamīnu".
J: Ko parādīja pētījumi ar žurkām par neaizstājamajām taukskābēm 1929. gadā?
A: Pētījumi ar žurkām parādīja, ka abas taukskābes ir tauki, nevis vitamīni.
J: Kas ir "nosacīti neaizvietojamās" taukskābes?
A: Dažas citas taukskābes ir "nosacīti neaizvietojamas", t. i., tās var kļūt par neaizvietojamām, ja ir kādi apstākļi.