French Cuisine

Culinary traditions and dishes associated with France.

Raksti ar šo birku: 2 Atjaunināts: 2026. gada 7. augusts

Raksti ar šo birku

Cassoulet — tradicionāls Francijas Langedokas pupiņu un gaļas sautējums

Cassoulet — tradicionāls Francijas Langedokas pupiņu un gaļas sautējums Kasule Cassoulet — tradicionāls Langedokas pupiņu un gaļas sautējums: sātīgas desas, pīle un baltās pupiņas no Tulūzas. Receptes, vēsture un vietējās tradīcijas.

Medījuma pīrāgs — kas tas ir, vēsture un slavenais Oreiller Spēles pīrāgs Uzzini par medījuma pīrāga vēsturi, sastāvdaļām un slaveno Oreiller — izsmalcināto Brillat‑Savarin pīrāgu ar trušu, brieža, fazāna gaļu, trifelēm un aspiku.