Pike Place zivju tirgus Sietlā — vēsture, lidojošās zivis un tūrisms

Atklāj Pike Place zivju tirgu Sietlā — tā vēsturi, slavenās lidojošās zivis un tūrisma must-see vietu, kas piesaista tūkstošiem apmeklētāju katru dienu.

Pike Place zivju tirgus ir brīvdabas zivju tirgus, kas atrodas Sietlā, Vašingtonā, Pike Street un Pike Place ielas stūrī. Tas ir pazīstams ar tradīciju, ka zivju tirgotāji pircēju iegādātās zivis pirms iesaiņošanas izmet. Pēc tam, kad 1986. gadā zivju tirgus īpašnieks un darbinieki bija tuvu bankrotam, viņi nolēma kļūt "pasaulslaveni", mainot savu uzņēmējdarbības veidu, ieviešot lidojošās zivis, spēles un klientu priekšnesumus. Četrus gadus vēlāk viņi vairākkārt tika atspoguļoti valsts plašsaziņas līdzekļos un televīzijas šovos. Tagad veikals ir populārs tūristu galamērķis Sietlā, kas ik dienas piesaista līdz 10 000 apmeklētāju, un bieži tiek dēvēts par pasaulslavenu.

Vēsture un attīstība

Pike Place tirgus ir viens no Sietlas vecākajiem un ikoniskākajiem tirgus rajoniem — tas veidojies 20. gadsimta sākumā kā vieta, kur vietējie zvejnieki, lauksaimnieki un amatnieki pārdod savus produktus. Zivju tirgus daļa izcēlās ar jūras produktu plašo izvēli un dinamisko tirdzniecības stilu. 1980. gados, reaģējot uz ekonomiskām grūtībām, daži tirgus pārdevēji pieņēma aktīvāku, izklaidējošu pieeju — pievienojot izrādes elementus un lidojošo zivju tradīciju — kas palīdzēja piesaistīt plašāku publiku un mediju uzmanību.

Lidojošās zivis kā atrakcija

“Lidojošās zivis” ir veids, kā zivju tirgotāji padara pirkšanas pieredzi interaktīvu un jautru: pārdevējs saņem pasūtījumu, izmet iepakojamo zivi kolēģim, kurš to iemata iepakojumā. Šī prakse kļuvusi par tūristu iecienītu izrādi, taču nav obligāta visiem stendiem — to parasti veic paši tirgus darbinieki, kas to uztur kā tradicionālu elementu un izklaidi. Ja vēlaties fotografēt vai filmēt, darbinieki bieži to atļauj, bet ir pieklājīgi jautāt un neiejaukties darba procesā.

Ko redzēt un darīt tirgū

• Svaigs jūras velšu sortiments: lasis, siļķe, halibuts, austeres un citi svaigi produkti, bieži no vietējiem zvejniekiem.
• Vietējie produkti: dārzeņi, augļi, ziedi, medus un amatnieku izstrādājumi.
• Restorāni un ēstūži: tirgus apkārtnē ir gan ātrās ēdināšanas bodes, gan kvalitatīvas jūras velšu krodziņi.
• Amatniecības stendi un suvenīri: no rokdarbiem līdz mākslas darbiem — labs avots unikālām dāvanām.
• Aplūkojiet apkārtni: blakus atrodas arī garāmgājēju iecienītā promenāde pie ūdens un slavenā oriģinālā Starbucks kafejnīca.

Ilgtspēja un kvalitāte

Daudzi tirgus pārdevēji uzsver vietējo un ilgtspējīgu produktu nozīmi — tie var norādīt izcelsmi, zvejas veidu vai sertifikātus. Ja jums svarīga ilgtspējība, pajautājiet pārdevējam par zivju izcelsmi un zvejas metodi.

Praktiski padomi apmeklētājiem

• Labākais laiks: agrais rīts ir īstā izvēle, ja vēlaties izvairīties no lieliem pūļiem un redzēt svaigos pievedumus. Vasarā tirgus var būt ļoti noslogots.
• Sanitārija un drošība: tirgus vietās var būt slidenas virsmas pie zivju stendiem; ērtā izeja un apavi ar labu saķeri noderēs.
• Norēķini: daudzi pārdevēji pieņem kartes, taču mazāki stendi reizēm strādā tikai skaidrā naudā — noderēs arī neliela naudas summa.
• Foto un uzvedība: fotografējiet ar cieņu — lūdziet atļauju, īpaši ja filmējat darbiniekus darbībā. Nepieskarieties produktiem bez atļaujas.
• Pieejamība: tirgū ir gan līmeņi, gan nelīdzenas virsmas; daļai vietu ir pieejami lifti un rampas, taču iepriekš pārbaudiet konkrētus maršrutus, ja jums nepieciešama pilnīga piekļuve.
• Kā saglabāt pieredzi patīkamu: cieniet vietējos tirgotājus, ievērojiet rindas un, ja izbaudāt izrādi, varat atstāt nelielu dzeramnaudu vai iegādāties produktu kā pateicību par priekšnesumu.

Kāpēc apmeklēt

Pike Place zivju tirgus ir vairāk nekā tikai vieta, kur iegādāties jūras produktus — tas ir kultūras un tūrisma punkts, kas piedāvā iespēju iepazīt vietējo Sietlas atmosfēru, degustēt svaigas jūras veltis un redzēt unikālu tirgotāju izrādi. Pat ja neiegādājaties lielu daudzumu pārtikas, pastaiga pa tirgu sniedz ieskatu reģionālajā dzīvē un garšās vietējās kultūras elementus.

Ja plānojat apmeklēt, ieteicams pārbaudīt tirgus oficiālo vietni vai sociālos tīklus, lai uzzinātu pašreizējo darba laiku, īpašos pasākumus un sezonālās izmaiņas.

Lidojošās zivis

Pike Place zivju tirgus ir vislabāk pazīstams ar savu ieradumu pircēju pasūtījumus izmētāt pa visu iepirkšanās zonu. Parasti klients pasūta zivi, un zivju tirgotāji oranžos gumijas kombinezonos un zābakos izsauc pasūtījumu, ko skaļi izsauc pārējie darbinieki, un tad sākotnējais zivju tirgotājs klienta zivi iemet aiz letes, lai to iesaiņotu. Sākotnēji pasūtītās zivs atkārtošana ar kliedzieniem sākās kā viena darbinieka izjokošana, taču tā iepatikās klientiem, tāpēc kļuva par tradīciju. Strādājot darbinieki nepārtraukti kliedz viens uz otru un skandē vienbalsīgi, kamēr viņi met pasūtītās zivis. Dažkārt zivju tirgus darbinieki iemet pūlī putuplasta zivi, lai biedētu garāmgājējus, vai arī izvēlas kādu klientu no pūļa, kas piedalās zivju mešanā. Virs vietām, kur tiek mestas zivis, tirgū ir izvietots uzraksts: "Uzmanību: "Brīdinājums: zemu lidojošas zivis".

Lidojošs lasis

Filmas, grāmatas un populārā kultūra

1998. gadā par Pike Place zivju tirgu tika uzņemta dokumentālā filma un grāmata FISH! Filozofija. Pike Place zivju tirgus ir bijis arī vairāku pārdotāko korporatīvo mācību videofilmu, iepriekš minētās grāmatas FISH! , kā arī FISH!Sticks, ko darbinieku apmācībai izmantojuši tādi uzņēmumi kā Enterprise Rent-A-Car, Sprint Nextel, Southwest Airlines, Sainsbury's, Saturn un Scottish and Southern Energy. Pike Place zivju tirgus ir redzams dažādos televīzijas raidījumos un reklāmās. Tostarp Spaika Lī Levis džinsu reklāmā, MTV raidījumā The Real World, NBC raidījumā Frasier un ABC raidījumā Good Morning America. Filmās tas ir parādījies filmā Free Willy.

Taho, ilggadējais darbinieks, kas strādā pie letes

Meklēt pēc burta