Gizzard
Kuņģa dzirnakmens jeb kuņģa dzirnaviņas ir kuņģa daļa, kas samaļ pārtiku. Dzīvniekiem, kuriem ir smalcinoši zobi, kuņģa aizdegunes nav vajadzīgas, taču ir daudz dzīvnieku, kuriem tās ir.
Žokļi ir standarta aprīkojums pterozauriem un putniem, dinozauriem un krokodiliem, kā arī daudzām zivīm un vēžveidīgajiem.
Žokļi darbojas tāpēc, ka dzīvnieks apēd nedaudz grants un mazu akmentiņu, un tie sasmalcina barību, kas atrodas žoklī. Gremošanas dziedzeri ir muskuļoti un izklāti ar stingru materiālu.
Putnu valodā tas darbojas šādi. Putni norij barību un, ja nepieciešams, uzglabā to savos graudos. Tad barība nonāk kuņģa dziedzerī jeb proventrikulā. Šeit barībai pievieno sekrēcijas. Pēc tam barība nonāk kuņģa kuņģī (pazīstams arī kā muskuļu kuņģis jeb ventriculus). Kuņģa kuņģis var sasmalcināt barību ar iepriekš norītiem akmeņiem un nodot to atpakaļ īstajam kuņģim, un otrādi. Nepieradināti izsakoties, kuņģa kuņģis "sakošļūc" putnam barību, jo tam nav zobu. Putnu gremošanas dziedzeri ir izklāti ar stingru kārtu, kas sastāv no ogļhidrātu un olbaltumvielu kompleksa koilīna, lai aizsargātu gremošanas dziedzera muskuļus.
Putniem kuņģis ir pirms kuņģa, bet zirnekļiem kuņģis ir pirms kuņģa. Sliekiem ir tikai kuņģis, bet kuņģa nav.
Baloža kuņģis (8. sērija), redzams pa labi no divpadsmitpirkstu zarnas starp kājām.
Jautājumi un atbildes
Jautājums: Kas ir žults?
A: Gizzard ir dažu dzīvnieku kuņģa daļa, kas samaļ pārtiku.
J: Kuriem dzīvniekiem ir smalcinoši zobi, un tāpēc tiem nav vajadzīgs kuņģa kuņģis?
A: Dzīvniekiem, kuriem ir smalcinoši zobi, nav vajadzīgs kuņģa dziedzeris.
J: Kuriem dzīvniekiem ir kuņģis?
A: Daudziem dzīvniekiem, tostarp pterozauriem un putniem, dinozauriem un krokodiliem, kā arī daudzām zivīm un vēžveidīgajiem, ir kuņģis.
J: Kā darbojas kuņģa dziedzeris?
A.: Kuņģa darbība notiek, dzīvniekam apēdot granti un mazus akmentiņus, kas sasmalcina barību kuņģī, kurš ir muskuļots un izklāts ar stingru materiālu.
J: Kā darbojas putnu kuņģa dziedzeris?
A: Putnu organismā pēc tam, kad barība izkļūst cauri kuņģa skābei, tā nonāk muskuļveida kuņģī (sauktā arī par ventrikulu), t. i., žoklī, kur to sasmalcina ar iepriekš norītiem akmeņiem, pirms tā nonāk atpakaļ īstajā kuņģī.
J: Kas aizsargā putnu kuņģa muskuļus?
A: Putnu kuņģa muskuļus aizsargā stingrs slānis, ko veido ogļhidrātu un olbaltumvielu komplekss koilīns.
Vai visiem dzīvniekiem ir kuņģis un kuņģa vēders?
A: Nē, ne visiem dzīvniekiem ir kuņģis un kuņģa vēders. Piemēram, zirnekļzirnekļiem kukainīšiem kuņģis ir pirms kuņģa, bet sliekām ir tikai kuņģis, bet kuņģa nav.
