Guangdžou — Guangdong (Ķīna) galvaspilsēta un kulinārijas centrs
Atklāj Guangdžou — Guangdong provinces dinamisko galvaspilsētu un kulinārijas centru: vēsture, kultūra, piecu lielāko pilsētu šarms un slavena kantoniešu virtuve.
Guangdžou (vienkāršotā ķīniešu: 广州; tradicionālā ķīniešu: 廣州; kantoniešu izruna: [kʷɔ̌ːŋ.tsɐ̂u] vai [kʷɔ̌ːŋ.tsɐ́u] ( klausīties); mandarīnu valodas izruna: [kwàŋ. ʈʂóu] ( klausīties)) ir Guangdong provinces galvaspilsēta Ķīnas dienvidos. Vēsturiski rietumniekiem tā bija pazīstama kā Kantona, kas ir nepareizs nosaukums vai kļūda nosaukumā, jo šis nosaukums ir vecāks angļu valodas izrunas nosaukums visam reģionam, kurā atrodas pilsēta, proti, Guangdong. To dēvē arī par ziedu pilsētu. Tā atrodas Ķīnas dienvidos un ir viena no piecām lielākajām Ķīnas pilsētām. Kontinentālajā Ķīnā Guangdžou tiek uzskatīta par vienu no trim populārākajām pilsētām kopā ar Pekinu un Šanhaju, ko saīsināti dēvē par Bei-Shang-Guang. Tajā notika 16. Āzijas olimpiskās spēles, un tā visā pasaulē ir slavena ar savu ēdienu.
Ģeogrāfija un iedzīvotāji
Guangdžou atrodas Perlametra deltā (Pearl River Delta), pie Perlametra upes (珠江) aiztecējuma. Pilsēta ir svarīgs ostas un rūpniecības centrs, kas veido lielu daļu no Dienvidķīnas ekonomikas. Iedzīvotāju skaits pilsētas administratīvajā robežā ir aptuveni 15 miljoni, bet plašākā metropoles zona (iekļaujot apkārtējās pilsētas un industriālos rajonus) pulcē desmitiem miljonu cilvēku.
Vēsture un nozīme
Guangdžou ir sena ostas pilsēta ar tirdzniecības tradīcijām, kas attīstījās simtiem gadu. Tā bija galvenā Ķīnas osta tirdzniecībai ar ārvalstīm jau seno laiku ceļos. Kopš 20. gadsimta beigām un 21. gadsimtā pilsēta kļuvusi par nozīmīgu rūpniecības, tirdzniecības un loģistikas centru. Kopš 1957. gada Guangdžou rīko pazīstamo Canton Fair (Ķīnas importēšanas un eksportēšanas gadatirgus), kas piesaista uzņēmējus no visas pasaules.
Ekonomika un transports
- Ekonomika: Guangdžou ir viens no svarīgākajiem Ķīnas komerciālajiem centriem ar spēcīgu ražošanu, tirdzniecību, finansēm un pakalpojumu nozari. Pilsēta ir centrālais punkts Perlametra deltā, kas ir viens no pasaules rūpnieciskajiem reģioniem.
- Osta: Port of Guangzhou ir lieliska nozīme preču plūsmai jūrā un iekšzemes transportā.
- Gaisa un dzelzceļa savienojumi: Guangzhou Baiyun International Airport nodrošina tiešos lidojumus uz daudziem galamērķiem; pilsēta ir arī lielā dzelzceļa mezgla daļa, ieskaitot ātrgaitas dzelzceļa savienojumus ar Šendžeņu, Hongkongu, Šanhaju un Pekinu.
- Sabiedriskais transports: Guangdžou metro ir plaši attīstīts un aptver lielu daļu pilsētas, savienojot industriālos un dzīvojamos rajonus.
Kultūra un valoda
Guangdžou ir galvenais kantoniešu (Cantonese) valodas un kultūras centrs. Lai gan mandāru (mandarin) ir plaši izplatīta valoda valsts līmenī, vietējā sarunvaloda ir kantoniešu dialekts, un pilsēta ir svarīga kantoniešu operas, mūzikas un laikmetīgās kultūras centrs. Tāpat pilsētā atrodas vairākas universitātes un pētniecības institūcijas, piemēram, Sun Jat-sen Universitāte.
Kulinārija — Cantonese virtuve
Guangdžou ir pasaulslavena ar savu ēdienu un tiek uzskatīta par Cantonese virtuves sirdi. Vietējā virtuve ir pazīstama ar svaigumu, delikātām garšām un plašu jūras produktu izmantojumu. Tipiski ēdieni un ēšanas paradumi:
- Dim sum un "yum cha" (mazas porcijas, tradicionāli baudāmas tējas laikā).
- Grilēta un cepta gaļa — char siu (svētku cūkgaļa), pīle un zosis.
- Aizraujoši jūras produkti un zupas ar bagātīgu aromātu.
- Vietējās ielas ēdienu tradīcijas — no tirgiem līdz moderniem restorāniem.
Tūrisma apskates vietas
- Canton Tower: viens no pilsētas simboliem ar skatu platformām un restorāniem.
- Pearl River (Perlametra upe): vakaros populāri kruīzi ar pilsētas apgaismojumu.
- Shamian Island: vēsturiska zona ar koloniālās arhitektūras ēkām un klusu atmosfēru.
- Yuexiu parks un Piecu aitu statuja: pilsētas kultūras un vēstures zīme.
- Chen Clan Ancestral Hall: izsmalcināta kantoniešu arhitektūra un dekoratīvie darbi.
- Guangzhou Opera House: mūsdienīga arhitektūra un kultūras notikumi.
Klimats un gadalaiki
Guangdžou ir mitrs subtropu klimats: vasaras ir karstas un mitras, ziemas — mērenas un salīdzinoši sausas. Reģionā iespējami tropisku vētru un taifūnu periodi vasarā un agrā rudenī, tāpēc ceļotājiem jārēķinās ar sezonālām svārstībām.
Notikumi un festivāli
Bez 2010. gada 16. Āzijas olimpiskajām spēlēm, pilsēta regulāri rīko starptautiskus tirdzniecības pasākumus (piem., Canton Fair), kultūras festivālus un gastronomijas svētkus, kas piesaista tūristus un biznesa viesus no visas pasaules.
Kopsavilkums
Guangdžou ir dinamiska, starptautiska pilsēta ar senām tirdzniecības tradīcijām, spēcīgu rūpniecības un pakalpojumu sektoru, bagātu kultūras dzīvi un izcilu kulināriju. Tā ir nozīmīgs Ķīnas dienvidu vārti uz pasauli — gan kā transporta un loģistikas mezgls, gan kā kulinārijas un kultūras centrs.
Guangzhou
Guandžou Guandunas provincē
Ģeogrāfija
Guangdžou ir Dienvidķīnas galvenā pilsēta. Tā atrodas Čžu Dzjana deltas (Pērļu upes delta) ziemeļos, kur saplūst Dong Dzjana upe (Austrumu upe), Sji Dzjana upe (Rietumu upe) un Bei Dzjana upe (Ziemeļu upe). Uz dienvidiem atrodas Dienvidķīnas jūra. Pateicoties savām ģeogrāfiskajām priekšrocībām, Guangdžou jau simtiem gadu ir bijusi ļoti svarīga Dienvidķīnas osta. Mūsdienās tā ir lielākā un svarīgākā gaisa, jūras un vilcienu osta Ķīnā. Guangdžou platība ir aptuveni 7434,4 km2 (2870,4 km2). Guandžou ziemeļu daļa un vidusdaļa ir kalnaina. Rietumu daļa un dienvidu daļa ir līdzenumi, kuros ir daudz upju un strautu. Guangdžou atrodas subtropu musonu klimata reģionā. Tajā ir daudz saules un lietus. Vidējā temperatūra ir no 21,4 līdz 21,9 °C (aptuveni 71 °F), un zemākā temperatūra ziemā ir aptuveni 10 °C (50 °F). Lietus sezona ilgst gandrīz sešus mēnešus, un vasarā daudz lietus atnes arī taifūni. Vidējais gaisa mitrums ir aptuveni 77 %.
Guangdžou ir Baijuņ lidosta, kas ir viena no trim svarīgākajām gaisa transporta daļām valstī. Pasažieru plūsma ir trešā vietā Ķīnā un 19. vietā pasaulē. Tā ir arī ļoti nozīmīga osta Ķīnā, otrā aiz Šenžeņas Dienvidķīnā un ceturtā osta valstī. Ar Jing-Guang dzelzceļu, Jing-Jiu dzelzceļu, Guang-Šen dzelzceļu un citiem dzelzceļiem Guangdžou ir kļuvusi par vienu no četrām lielākajām dzelzceļa pasažieru stacijām Ķīnā. Šeit ir izbūvēts ātrgaitas dzelzceļš.
Ekonomika
Guangdžou jau simtiem gadu ir bijusi pilsēta, kas slavena ar uzņēmējdarbību. Tā ir atvērta pasaulei jau gandrīz 2000 gadus. Pēc 1979. gadā notikušās reformas un atvēršanas Guangdžou ir guvusi lielus ekonomiskus sasniegumus. Piemēram, Guangdžou IKP (iekšzemes kopprodukts) ir pieaudzis par 14 % gadā. Tā ieņem trešo vietu Ķīnas ekonomikā (neskaitot Honkongu, Taivānu un Makao). Turklāt Guangdžou ir kļuvusi par pilsētu ar stabilu rūpniecisko pamatu un attīstītu terciāro rūpniecību. 1993. gada septembrī Guangdžou tika uzņemta par Pasaules metropoļu asociācijas locekli.
Guangdžou ekonomikas svarīgākie elementi ir vieglās rūpniecības nozare un ārējā tirdzniecība. Tie ir galvenie iemesli Guangdžou ekonomiskajiem sasniegumiem un tās pievilcībai piesaistīt cilvēkus no visas pasaules, lai sāktu savu uzņēmējdarbību šajā pilsētā. Katru gadu šeit notiek Ķīnas importa un eksporta preču izstāde (Guangzhou Fair). Tai ir lielākais konferenču un izstāžu centrs Āzijā - Guangdžou Starptautiskais konferenču un izstāžu centrs. Pēc 2000. gada Guandžou sāka mainīt rūpniecības struktūru un palielināt ieguldījumus smagās rūpniecības nozarē. Mūsdienās autobūve, naftas ķīmijas rūpniecība un IT nozare ir trīs galvenās Guangdžou rūpniecības nozares.
Kultūra un izglītība
Guandžou ir tipiska Lingnan kultūras pilsēta. Lingnan kultūras galvenie raksturlielumi ir atvērtība, praktisks gars un pilsoniskā apziņa. Cilvēki šeit neievēro tradicionālos noteikumus. Viņi apvieno kultūru no dažādām pasaules daļām ar vietējo kultūru un veido jaunu kultūru, lai pielāgotos mūsdienu pasaulei. Tas ļoti atšķiras no Ķīnas ziemeļu daļas centra līdzenumu kultūras. Guangdžou ir sava opera - Guandunas opera - un sava valoda - kantoniešu. Guangdžou metro jūs varat dzirdēt paziņojumu par staciju ne tikai ķīniešu un angļu valodā, bet arī kantoniešu valodā. Turklāt sotto portico ir tipiska Lingnan kultūras konstrukcija. Dienvidķīnā ir slavens ziedu tirgus, kas notiek katru pavasara festivālu.
Izglītība Guangzhou sākās Rietumu Han dinastijas laikā. Tagad Guangdžou ir viena no pilsētām ar visvairāk koledžām un universitātēm Dienvidķīnā. Tā ir viena no pilsētām, kurā ir visvairāk izglītības resursu valstī. Labākā universitāte šeit ir Sun Yat-sen universitāte. Tā ir universitāte, kas celta par godu Sun Jat-senam, kurš vadīja Siņhai revolūciju un tiek uzskatīts par Ķīnas tēvu.
Jautājumi un atbildes
J: Kāds ir pilsētas nosaukums vienkāršotā ķīniešu valodā?
A: Pilsētas nosaukums vienkāršotā ķīniešu valodā ir 广州.
J: Kā izrunā Guangdžou kantoniešu valodā?
A: Kantoniešu valodā Guangdžou izrunā [kʷɔ̌ːŋ.tsɐ̂u] vai [kʷɔ̌ːŋ.tsɐ́u].
J: Kā šo pilsētu agrāk sauca rietumnieki?
A: Rietumnieki agrāk pilsētu sauca par Kantonu.
J: Ko nozīmē Bei-Shang-Guang?
A: Bei-Shang-Guang apzīmē Pekinu, Šanhaju un Guandžou, kas tiek uzskatītas par trim populārākajām pilsētām kontinentālajā Ķīnā.
J: Kur notika 16. Āzijas olimpiskās spēles?
A: 16. Āzijas spēles notika Guangdžou.
J: Kāpēc to sauc par "ziedu pilsētu"?
A: Tā tiek saukta par "ziedu pilsētu", jo tai ir sena vēsture un kultūra, kas saistīta ar ziediem un augiem, piemēram, ziedu tirgi un dārzi, kas pastāv jau gadsimtiem ilgi.
J: Vai Guangdžou visā pasaulē ir slavena ar savu ēdienu?
A Jā, Guangdžou ir slavena ar savu ēdienu visā pasaulē.
Meklēt