Alkohola tilpumkoncentrācija
Alkohola tilpumkoncentrācija (bieži saīsināti ABV) norāda, cik daudz etanola ir alkoholiskajā dzērienā. Šo daudzumu mēra 20 °C (68 °F) temperatūrā. Bieži sastopamais alkohola saturs sidram ir 3-5 %, alum - 4-7 %, bet vīnam - 12-14 %. Destilēti alkoholiskie dzērieni (ko sauc par stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem) satur vairāk nekā divdesmit procentus etanola.
Eiropas Savienības 1976. gada direktīvā noteikts, ka alkohola saturs alkoholiskajos dzērienos jāmēra, izmantojot iepriekš aprakstīto ABV mērījumu.
Konjaka spirta satura noteikšanai izmanto spirta satura mērīšanas ierīci.
Citi alkohola satura mērīšanas veidi
Žozefs Luijs Gejs Lusaks (Joseph Louis Gay-Lussac, 1777-1850) un Johans Georgs Tralles (Johann Georg Tralles, 1763-1822) izstrādāja citus alkohola satura mērīšanas paņēmienus. Šīs mērvienības parasti mēra grādos, atzīmējot °GL vai °GT. Gay-Lussac izstrādātā skala ir gandrīz vienāda ar iepriekš aprakstīto ABV skalu. Iespējamas nelielas atšķirības, jo Gajs Lusaks mērīja spirta saturu 15°, nevis 20° temperatūrā pēc Celsija.
Saistītās lapas
Jautājumi un atbildes
J: Kas ir ABV?
A: ABV nozīmē tilpumprocentuālais spirta saturs un norāda, cik daudz etanola ir alkoholiskajā dzērienā.
J: Kā mēra alkohola daudzumu?
A: Alkohola daudzumu mēra 20°C temperatūrā.
J: Kāds ir biežāk sastopamais alkohola daudzums dažādos dzērienos?
A: Sidrs satur 3-5 % alkohola, alus - 4-7 % alkohola, bet vīns - 12-14 % alkohola.
J: Kas ir destilēti alkoholiskie dzērieni un cik daudz etanola tie satur?
A: Destilētie alkoholiskie dzērieni, ko sauc arī par stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, satur vairāk nekā divdesmit procentus etanola.
J: Kas reglamentē alkohola satura mērījumus alkoholiskajos dzērienos?
A: Eiropas Savienība 1976. gadā ir izstrādājusi direktīvu par alkohola satura mērīšanu alkoholiskajos dzērienos, nosakot, ka tas jāmēra, izmantojot iepriekš aprakstīto ABV mērījumu.
J: Kāda nozīme ir alkohola satura mērīšanai, izmantojot ABV?
A: Alkohola satura mērīšana, izmantojot ABV, nodrošina alkohola mērījumu precizitāti un standartizāciju.
J: Kāpēc ir svarīgi mērīt alkohola saturu?
A: Alkohola satura mērīšana ir svarīga, jo tā palīdz cilvēkiem uzzināt, cik daudz alkohola viņi lieto, kas ir svarīgi, lai atbildīgi lietotu alkoholu un tiem, kam medicīnisku vai personisku iemeslu dēļ ir jāierobežo alkohola patēriņš.
