Vīns
Vīns ir alkoholisks dzēriens. Vārdu "vīns" parasti lieto, runājot par dzērieniem, kas gatavoti no vīnogu sulas, lai gan dažkārt par vīnu sauc arī alkoholiskos dzērienus, kas gatavoti no citu augļu (piemēram, plūmju vai kazenes) sulas. Šajā rakstā aplūkots tikai vīns, kas gatavots no vīnogām.
Vīnu ražo, raudzējot vīnogu cukuru. Ir divi galvenie vīna veidi - sarkanvīns un baltvīns. Sarkanvīnu ražo no sarkanajām vīnogām, kas saskaras ar mizu, bet baltvīnu ražo no sarkanajām un baltajām vīnogām, bet bez saskares ar ādu. Rozā vīnu ražo, atstājot sarkanās vīnogas ļoti īsu laiku saskarē ar miziņu. Krāsu iegūst tikai no miziņas, tāpēc, ja vīnogu miziņa ir īsā kontaktā, vīns nekļūst sarkans, bet tikai "rozā" (rozā vīns). Dažreiz vīnā ir burbuļi; šādu vīnu sauc par dzirkstošo vīnu. Populārākie dzirkstošie vīni ir šampanietis no Francijas un spumante no Itālijas.
Vīnu cilvēki gatavo jau aptuveni 5000 gadu.
Vīns ir populārs dzēriens daudzās valstīs. Valstis, kurās visvairāk dzer vīnu (izmantojot 2000. gada skaitļus), ir šādas:
Tomēr, ja sastādītu to valstu sarakstu, kurās vidēji iedzīvotāji izdzer visvairāk vīna, saraksts būtu citāds:
Luksemburga, Francija, Itālija, Portugāle, Horvātija, Šveice, Spānija, Argentīna, Urugvaja un Slovēnija.
Vīnu ražo daudzās valstīs. Valstis, kurās ražo visvairāk vīna (izmantojot 2015. gada skaitļus):
Itālija, Francija, Spānija, ASV, Argentīna, Čīle, Austrālija, Dienvidāfrika, Ķīna un Vācija.
Saistītās lapas
Jautājumi un atbildes
J: Kas ir vīns?
A: Vīns ir alkoholisks dzēriens, ko gatavo no vīnogu sulas.
Q: Vai ir arī citi vīna veidi?
A: Jā, daži cilvēki par "vīnu" sauc arī alkoholiskos dzērienus, kas gatavoti no citu augļu sulas (piemēram, plūmju vai kazenes).
J: Vai šis raksts ir par visiem vīna veidiem?
A: Nē, šis raksts attiecas tikai uz vīnu, kas gatavots no vīnogām.
J: Kā parasti apraksta vīnu?
A: Vīnu parasti lieto, lai runātu par dzērieniem, kas gatavoti no vīnogu sulas.
Vai vīns satur alkoholu?
A: Jā, tas satur alkoholu.
J: No kāda veida augļiem var pagatavot vīnu?
A: Vīna pagatavošanai parasti izmanto vīnogas, lai gan daži cilvēki izmanto arī citus augļus, piemēram, plūmes vai kazenes.
