Highland cattle

Highland cattle (skotu gēlu valodā: Bò Ghàidhealach; skotu: Heilan coo) ir Skotijas liellopu šķirne. Tiem ir gari ragi un garš, viļņains, vilnains kažoks. Garais eļļainais ārējais apmatojums klāj pūkainu apmatojumu. Tāpēc tie ir labi piemēroti apstākļiem Highlands, kur gadā ir daudz nokrišņu un dažkārt ļoti spēcīgi vēji.

Highlands galvenokārt audzē gaļas ieguvei. To izcelsme ir Skotijas augstienēs un Ārējos Hebridu salās. Pirmo reizi tās minētas 6. gadsimtā pēc mūsu ēras. Kopš tā laika tos eksportē visā pasaulē.

Tās ir izturīgas šķirnes. Viņu garais apmatojums ļauj tām pārziemot ielejās. Buļļi var svērt līdz 800 kilogramiem, bet govis līdz 500 kilogramiem. To pienā parasti ir augsts tauku saturs. Liellopu gaļā, kas ir visaugstākās kvalitātes gaļa, ir zemāks holesterīna līmenis nekā citu šķirņu liellopu gaļā.

Highland govs Anglijā, DartmūrāZoom
Highland govs Anglijā, Dartmūrā

Highland govis ar melnu kažokāduZoom
Highland govis ar melnu kažokādu

Jautājumi un atbildes

J: Kas ir augstkalnu liellopi?


A: Highland liellopi ir Skotijas liellopu šķirne ar gariem ragiem un garu, viļņainu, vilnainu kažoku.

J: Kāpēc Highland šķirnes liellopi ir piemēroti apstākļiem Highlands reģionā?


A: Highlandas liellopi ir labi piemēroti Highlands apstākļiem, jo tiem ir garš, eļļains ārējais apmatojums, kas klāj pūkainu apmatojumu.

J: Kāds ir galvenais Highland liellopu izmantošanas veids?


A: Highland liellopus galvenokārt izmanto gaļas ieguvei.

J: No kurienes ir cēlušies kalnu liellopi?


A: Highland liellopi ir cēlušies no Skotijas augstienēm un Ārējiem Hebridu salām.

J: Kad pirmo reizi pieminēja kalnu liellopus?


A: Pirmo reizi kalnu liellopi tika pieminēti 6. gadsimtā pēc mūsu ēras.

J: Kāds ir Highland buļļu un govju svara diapazons?


A: Buļļi var svērt līdz 800 kilogramiem, bet govis - līdz 500 kilogramiem.

J: Vai Augšzemju liellopu piens un gaļa ir labas kvalitātes?


A: Jā, Highland šķirnes liellopu pienam parasti ir augsts tauku saturs, un to gaļa ir visaugstākās kvalitātes, un tajā ir mazāk holesterīna nekā citu šķirņu liellopu gaļā.

AlegsaOnline.com - 2020 / 2023 - License CC3