Olfakcija
Olfakcija ir ožas sajūta. Ar ožu sajūtu cilvēks vai dzīvnieks sajūt smaržu (vai smaržu, vai aromātu), izmantojot degunu. Daudziem dzīvniekiem deguns ir labāks nekā cilvēkiem. Daži dzīvnieki spēj pamanīt sīkas daļiņas gaisā vai dažkārt ūdenī, ko cilvēki nespēj.
Cilvēkiem degunā ir īpašas šūnas, kas spēj noteikt dažas ķīmiskās vielas. Tās ir īpašas nervu šūnas, kas pievienotas ožas epitēlijam. Šādas šūnas ir visiem mugurkaulniekiem. Smaržu vispirms apstrādā ožas sistēma. Informācija tiek nodota olfaktoriskajam sīpoliņam priekšējās smadzeņu daļas priekšpusē.
Kukaiņiem smaržas tiek uztvertas ar sensiliju palīdzību uz antenām, un tās vispirms tiek apstrādātas antenas daivā.
Smaržas uztveršanas šūnas
Ožas uztveres (OR) šūnas ir neironi (nervu šūnas). No šīm šūnām epitēlija virskārtas gļotās gļotās iestiepjas daudzas sīkas matiņiem līdzīgas skropstas. Šo skropstu virsma ir pārklāta ar olfaktoriskajiem receptoriem, kas ir sava veida olbaltumvielas.
Ir aptuveni 1000 dažādu gēnu, kas kodē OR, taču tikai aptuveni trešdaļa no tiem ir funkcionāli. Pārējie ir pseidogēni. OR gēni ir lielākā gēnu saime. Kādas smaržas molekula izšķīst ožas epitēlija gļotādā un tad saistās ar OR. Dažādas smaržu molekulas saistās ar dažādiem OR. Smaržas sajūtas pamatā ir tas, ka dažādas smaržu molekulu grupas saistās ar dažādām receptoru šūnām un tādējādi iedarbina dažādas neironu grupas. Smadzeņu olfaktoriskajā daļā neironu aktivizēšanās rada smaržas uztveri.
Aktivizējot OR, šūnās sākas izmaiņas. Pozitīvie joni ieplūst šūnās un negatīvie joni izplūst no tām. Tas izraisa neirona impulsu (darbības potenciālu).
Smaržas epitēlijs un neironi. Neironu skropstu galu skropstas iestiepjas gļotās (šeit nav parādītas).
Jautājumi un atbildes
J: Kas ir olufikācija?
A: Olfakcija ir ožas sajūta.
J: Kā cilvēki un dzīvnieki sajūt smaržu?
A: Cilvēki un dzīvnieki sajūt smaržu, izmantojot degunu.
J: Vai dzīvniekiem ir labāka oža nekā cilvēkiem?
A: Jā, daudziem dzīvniekiem ir labāka deguns nekā cilvēkiem.
J: Kādas īpašas šūnas degunā spēj noteikt dažas ķīmiskās vielas?
A: Dažas ķīmiskās vielas var noteikt īpašas nervu šūnas, kas pievienotas ožas epitēlijam.
Vai visiem mugurkaulniekiem ir šādas īpašas šūnas degunā?
A: Jā, šīs šūnas ir visiem mugurkaulniekiem.
J: Kur cilvēkiem un dzīvniekiem vispirms tiek apstrādāta smarža?
A: Smaržu vispirms apstrādā ožas sistēma.
J: Kur kukaiņi sajūt smaržas?
A: Kukaiņi smaržas sajūt ar sensillum uz antenām.
