Cinga

Skorbuts ir slimība (slimība). To izraisa nepietiekams C vitamīna patēriņš uzturā. Taču skorbutu var novērst. Tam ir daudz simptomu. Cilvēkiem, kuriem ir skorbuts, uz ādas, īpaši uz kājām, parādās plankumi. Zobi var kļūt vaļīgi un/vai izkrist. Var asiņot no mutes, deguna un smaganām (gļotādām). Cilvēks ar skorbutu izskatās bāls un jūtas skumjš (sk. depresija). Viņi nevarēs viegli kustēties, jo viņiem sāpēs locītavas.

Skorbutu var viegli izārstēt. Apelsīni un citi augļi var atjaunot vitamīnus. Agrāk skorbutu biežāk saslima jūrnieki. Svaigus augļus nevarēja ilgi uzglabāt. galvenais skorbuta cēlonis ir svaigu augļu un dārzeņu trūkums. Mūsdienās tas ir reti sastopams.

Skurbuma slimnieka zīmējums, Karls Heinrihs Baumgaertners, 1929. g.Zoom
Skurbuma slimnieka zīmējums, Karls Heinrihs Baumgaertners, 1929. g.

Skorbuta pazīmes

Sākumā cilvēks ar skorbutu var:

  1. nevēlas ēst (apetītes zudums)
  2. Skumjas (neliela depresija)
  3. Zaudēt svaru vai nekļūt smagākiem, lai gan viņi ēd daudz.
  4. ir brīvas ekskrementi (caureja).
  5. Elpo ātri (tahipnoja)
  6. ir karsts (augsta ķermeņa temperatūra vai drudzis).

Nedaudz vēlāk cilvēks ar skorbutu var:

  1. Jūtaties dusmīgs (aizkaitināmība)
  2. sāpes kājās (un jutīgums).
  3. Grūti pārvietoties (pseidoparalīze).
  4. ir roku un kāju pietūkums
  5. Asiņošana no mutes, deguna un smaganām

Kāpēc cilvēki slimo ar skorbutu

  1. nepietiekams C vitamīnu saturošu pārtikas produktu patēriņš
  2. Dodas ilgā ceļojumā, bieži vien jūrā, kur nav svaigas pārtikas.
  3. nepietiekams pārtikas daudzums (bads)
  4. C vitamīna sabrukšana, pārgatavojot (piemēram, vārot augļu sulu).

Skorbuta ārstēšana

  1. C vitamīna tablešu lietošana vai ievadīšana ar adatu (injekcija, saukta arī par injekciju). Injekcija gandrīz vienmēr izārstē skorbutu zīdaiņiem.
  2. Apelsīnu sulas dzeršana ir vēl viens ārstēšanas veids, kas iedarbojas uz zīdaiņiem. Pirms tika atklāts C vitamīns, tā bija vienīgā ārstēšanas metode.

Ja cilvēks saņem palīdzību skorbuta gadījumā, viņš parasti ļoti ātri izveseļojas. Zīdaiņi sāk atkal ēst pēc vienas vai divām palīdzības dienām. Simptomi uzlabojas septiņu dienu laikā.

C vitamīna iegūšana no pārtikas

C vitamīna lietošana uzturā novērš skorbutu. C vitamīna daudzums, kas nepieciešams cilvēkam, mainās atkarībā no vecuma, un tas ir atšķirīgs grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti. Turpmāk sniegts Nacionālās zinātņu akadēmijas Pārtikas un uztura padomes Nacionālās pētniecības padomes ieteikums par to, cik daudz C vitamīna vajadzētu ēst katru dienu:

  • Zīdaiņiem: 30-40 mg
  • Bērniem un pieaugušajiem: 45-60 mg
  • Grūtniecēm: 70 mg
  • Mātes baro bērnu ar krūti: 90-95 mg

Pārtikas produkti, kuros ir daudz C vitamīna, ir šādi:

  • Citrusaugļi (piemēram, apelsīni, laimi).
  • Ogas
  • Kantalupes
  • Brokoļi
  • Ziedkāposti
  • Kāposti
  • Spināti
  • Kartupeļi
  • Tomāti
  • Zemenes

Jautājumi un atbildes

J: Kas ir skorbuts?


A: Skorbuts ir slimība, ko izraisa nepietiekams C vitamīna patēriņš uzturā.

J: Kādi ir skorbuta simptomi?


A: Skorbuta simptomi ir plankumi uz ādas, atkailināti un/vai izkrituši zobi, asiņošana no mutes, deguna un smaganām, bāls izskats, sāpes locītavās un depresija.

J: Kā var novērst skorbutu?


A: Skorbutu var novērst, lietojot pārtiku ar augstu C vitamīna saturu, piemēram, apelsīnus un citus augļus.

J: Kā var izārstēt skorbutu?


A: Skorbutu var viegli izārstēt, lietojot pārtiku ar augstu C vitamīna saturu, piemēram, apelsīnus un citus augļus.

J: Kāpēc agrāk skorbuts biežāk skāra jūrniekus?


A: Agrāk skorbuts biežāk skāra jūrniekus, jo viņiem nebija pieejami svaigi augļi, kurus nevarēja ilgi uzglabāt.

J: Kāds ir galvenais skorbuta cēlonis?


A: Galvenais skorbuta cēlonis ir svaigu augļu un dārzeņu trūkums, kuros ir daudz C vitamīna.

J: Vai skorbuts mūsdienās ir izplatīts?


Atbilde: Nē, skorbuts mūsdienās ir retāk sastopams, jo ir labākas zināšanas par uzturu un svaigu augļu un dārzeņu pieejamība.

AlegsaOnline.com - 2020 / 2023 - License CC3