Globulārais proteīns
Globulārie proteīni ir izplatīts proteīnu veids.
Tie ir viens no trim olbaltumvielu veidiem. Pārējie ir šķiedru un membrānu olbaltumvielas.
To struktūra ir olbaltumvielu locīšanas rezultāts. Tie sastāv no polipeptīdu ķēdēm, kas salocītas kompaktā lodes formā.
Tās šķīst ūdenī, jo to sānu ķēdes, kas izceļas no molekulu ārpuses, ir hidrofīlas ("ūdeni mīlošas"). Tām ir svarīga loma vielmaiņas reakcijās.
Atšķirībā no olbaltumvielām, kurām ir tikai strukturālas funkcijas, globulārās olbaltumvielas var darboties kā:
- Fermenti, katalizējot organiskās reakcijas, kas organismā norisinās maigos apstākļos un ar lielu specifiskumu. Šo lomu pilda dažādas esterāzes.
- Kurjeri, pārraidot ziņojumus, regulē bioloģiskos procesus. Šo funkciju veic hormoni, piemēram, insulīns u. c.
- Citu molekulu pārnesēji caur membrānām
- Aminoskābju krājumi.
- Arī citu molekulu regulēšanu veic globulārie proteīni, nevis šķiedrainie proteīni.
- Strukturālie proteīni, piemēram, aktīns un tubulīns, kas ir globulāri un šķīst kā monomēri, bet polimerizējas, veidojot garas, stingras šķiedras.
Globulārās olbaltumvielas ir mioglobīns un hemoglobīns.
Hemoglobīna, lodveida olbaltumvielas, trīsdimensiju struktūra.
Globulīni
Globulīni ir visi globulārie proteīni, izņemot albumīnus. To molekulmasa ir lielāka nekā albumīniem. Tie nešķīst tīrā ūdenī, bet šķīst atšķaidītos sāls šķīdumos.
Dažiem globulīniem ir svarīga antivielu funkcija, citi ir atbildīgi par lipīdu, dzelzs vai vara transportēšanu asinīs.
Jautājumi un atbildes
J: Kas ir lodveida kopa?
A: Globulārais proteīns ir izplatīts proteīnu veids, kas ir viens no trim veidiem, līdzās šķiedrainajiem un membrānveida proteīniem.
J: Kā veidojas lodveida olbaltumvielas struktūra?
A: Globulārā proteīna struktūra veidojas proteīna locīšanas rezultātā, kas ietver polipeptīdu ķēžu salocīšanu kompaktā lodes formā.
J: Kāpēc lodveida olbaltumvielas šķīst ūdenī?
A: Globulārie proteīni šķīst ūdenī hidrofīlo ("ūdeni mīlošo") sānu ķēžu dēļ, kas izvirzītas no molekulu ārpuses.
J: Kāda loma globulāriem proteīniem ir vielmaiņas reakcijās?
A: Globulāriem proteīniem ir svarīga loma vielmaiņas reakcijās, un tie var darboties kā enzīmi, vēstneši, citu molekulu pārnesēji caur membrānām un citu molekulu regulatori.
J: Ar ko globulārie proteīni atšķiras no šķiedrveida proteīniem?
A: Globulārie proteīni var darboties kā enzīmi un vēstneši, un tiem ir kompakta, sfēriska forma, savukārt šķiedrainajiem proteīniem ir iegarenāka forma, un tie parasti veic strukturālas funkcijas.
J: Kādi ir daži globulāro olbaltumvielu piemēri?
A: Globulāru olbaltumvielu piemēri ir mioglobīns un hemoglobīns, kas piedalās skābekļa transportēšanā asinīs.
J: Kāda ir hormonu funkcija bioloģiskajos procesos?
A: Hormoni pārraida ziņojumus, lai regulētu bioloģiskos procesus, piemēram, insulīns regulē cukura līmeni asinīs.
