Karmīns — tumši sarkana pigmenta krāsa no košenila vēsture un lietojumi
Karmīns ir vispārīgs apzīmējums īpaši piesātinātai sarkanai krāsai. Daži rubīni tiek aprakstīti kā līdzīgi krāsai, kas parādīta zemāk kā piesātināts karmīns. Tīri sarkanā nokrāsa, kas var tikt saukta arī par karmīnu, bieži tiek saistīta ar neapstrādātu pigmentu — no tā, apstrādājot un sajaucot, iespējams iegūt gaišākas, tumšākas vai dzīvīgākas variācijas.
Karmīna pigments ir tumši sarkana krāsa, ko iegūst galvenokārt no karmīnskābes (angļu: carminic acid, ķīmiskā formula C22H20O13) — dabiskas krāsvielas, ko ražo daži zvīņveidīgie kukaiņi, piemēram, košenils (Dactylopius coccus) un Polijas košenils (Porphyrophora polonica). Rūpnieciskā ražošanā kukaiņus savāc uz opuntiju (kaktusu) lapām, izžāvē un ekstrahē krāsvielu ar ūdens vai alkohola palīdzību, to attīrot līdz iegūst pigmentu, ko var formulēt dažādos produktos.
Lietojumi
- Tekstilu un vilnas krāsošana — tradicionāli tika izmantots audumu krāsošanai, arī vēsturiskās karogu un militāro formas tērpu sarkanā krāsa.
- Mākslinieku krāsas un glezniecība — izmantots kā pigments eļļas un akvareļu krāsās.
- Kosmētika un lūpukrāsas — piešķir bagātīgu sarkanu toņu lūpām un sarktuvēm.
- Pārtikas rūpniecība — kā pārtikas piedeva to pazīst ar kodu E120; izmanto jogurtos, konfektēs, dzērienos, želatīnos u. c.
- Farmācija un zīmola iepakojums — dažos medikamentos un krāsainās tintēs.
Vēsture un kultūrālais nozīmīgums
Karmīna izmantošana dominojusi Dienvidamerikas un Eiropas tirgus kopš pirmskolumbiāņu laikiem. Pēc spāņu iekarošanas košenils kļuva par nozīmīgu eksporta preci — šķīstam, intensīvam sarkanajam pigmentam bija liela tirgus vērtība. Pirmo reizi vārds karmīns kā krāsas nosaukums angļu valodā reģistrēts 1523. gadā.
Regulācija, drošība un alternatīvas
Kā pārtikas piedeva karmīnam piešķirts E120 (Eiropā); krāsvielai atbilst arī Color Index nosaukums C.I. 75470. Dažās valstīs noteikta pienākuma deklarēt sastāvā “carmine” vai “cochineal extract” uz etiķetēm, jo daži cilvēki var piedzīvot alerģiskas reakcijas — no vieglas ādas niezes līdz anafilaksei retos gadījumos. Cilvēki ar jūtību pret kukaiņiem vai ar astmu var būt pakļauti riskam.
Modernās rūpnīcās pieprasījums pēc vegāniem draudzīgām alternatīvām un sintētiskām krāsvielām (piemēram, pārtikas krāsas no sintētiskām anilīna grupām) ir palielinājis izvēli. Tomēr daļa ražotāju dod priekšroku dabiskajam karmīnam tā toņa dziļuma un stabilitātes dēļ.
Ētiskie un ilgtspējības aspekti
Karmīns ir dzīvnieku izcelsmes produkts, tāpēc tas nav piemērots vegāniem un daļai vegetarisko uzturu ievērojošo. No otras puses, košenila audzēšana ir mazāk energoietilpīga nekā dažu sintētisko krāsvielu ražošana, taču pastāv arī jautājumi par kukaiņu savākšanas praksi, darba apstākļiem un lauksaimniecības ietekmi uz ekosistēmām.
Praktiski padomi patērētājiem
- Ja vēlaties izvairīties no karmīna, pārbaudiet sastāvdaļu sarakstu — meklējiet vārdus “carmine”, “cochineal extract” vai E120.
- Ja jums ir alerģijas vai jutība pret kukaiņiem, konsultējieties ar ārstu pirms produktu lietošanas, kas satur karmīnu.
- Ražotājiem ieteicams skaidri norādīt dabiskā vai sintētiskā izcelsme uz etiķetēm, lai patērētājs var informēti izvēlēties.
Karmīns ir spēcīga, vēsturiska krāsa ar plašu pielietojumu klāstu — no mākslas līdz pārtikai un kosmētikai. Tā īpašības, kultūras mantojums un mūsdienu regulējums padara to par interesantu piemēru mijiedarbībai starp tradicionālām praksēm un modernajām prasībām par drošību, ētiku un ilgtspēju.
Karmīna nozīme
- Tā kā karmīns ir žāvētu asiņu krāsa, šo krāsu dažkārt izmanto, lai atainotu noziegumu.
- Seriālā "Zvaigžņu ceļš" (Star Trek) persona, kas pēc scenārija bija jānogalina, parasti tika izvēlēta no zvaigžņu kuģa "Enterprise" apkalpes inženieru daļas, kas valkāja karmīnsarkanos kreklus. Rezultātā sarkanais krekls ir aktieris, kurš TV seriālā vai filmā atveido varoni, kurš pēc scenārija ir jānogalina.
Karmīna krāsu toņu salīdzinājuma tabula
| Gaiši vidēji karmīnsārts (ISCC-NBS Carmine #2) (Hex: #EA9399) (RGB: 234, 147, 153) |
| Ugunīgā roze (Crayola Ultra krītiņi) (Hex: #FF5470) (RGB: 255, 84, 112) |
| Burvju eliksīrs (Crayola Silly Scents) (Hex: #FF4466) (RGB: 255, 68, 102) |
| Radikāli sarkans (Crayola) (Hex: #FF355E) (RGB: 255, 53, 94) |
| Lieliski (Hex: #FF2052) (RGB: 255, 32, 82) |
| Karmīna rubīns (Hex: #F03D6F) (RGB: 240, 61, 111) |
| Razzmatazz (Crayola) (Hex: #E3256B) (RGB: 227, 37, 107) |
| Sarkans sarkans (Pantone TPX 18-1755) (Hex: #E44165) (RGB: 228, 65, 101) |
| Paradīzes rozā (Pantone TPX 17-1755) (Hex: #E63E62) (RGB: 230, 62, 98) |
| Amarants (Hex: #E52B80) (RGB: 229, 43, 80) |
| Karmīna rozā (Pantone TPX 17-2230) (Hex: #DD5A91) (RGB: 221, 90, 145) |
| Japānas atoms karmīna rozā (Hex: #EC5486) (RGB: 236, 84, 134) |
| Karmīna rozā (Karmīna sarkanais (Prismacolor PC 926)) (Hex: #FA4F7B) (RGB: 250, 79, 123) |
| Neona sarkanais (Prismacolor PC 1037) (Hex: #FF4E6A) (RGB: 255, 78, 106) |
| Spilgts karmīna rozā (Hex: #FF5771) (RGB: 255, 87, 113) |
| Īpaši sarkans (savvaļas arbūzs) (Crayola) (Hex: #FC6C85) (RGB: 252, 109, 133) |
| Gaiši karmīna rozā (Hex: #F26476) (RGB: 242, 100, 118) |
| Spilgts karmīna rozā (ISCC-NBS Carmine #3) (Hex: #E4717A) (RGB: 228, 113, 122) |
| Vidēji karmīna rozā (ISCC-NBS Carmine #6) (Hex: #C08181) (RGB: 192, 128, 125) |
| Karmīna rozā oranžs (Hex: #E66761) (RGB: 230, 103, 97) |
| Tumši karmīna rozā-oranža (Hex: #E53D43) (RGB: 229, 61, 67) |
| Sātīga karmīna rozā-oranža (Hex: #EB4C42) (RGB: 235, 76, 66) |
| Deep Carmine Pink (Hex: #EF3038) (RGB: 239, 48, 36) |
| Karmīnsarkanais (Electric Carmine) (Hex: #FF0038) (RGB: 255, 0, 56) |
| Karmīnsarkanais (Hex: #EB003C) (RGB: 235, 0, 60) |
| Rich Carmine (Ķīniešu karmīns) (Maerz & Paul) (Hex: #D70040) (RGB: 215, 0, 64) |
| Spāņu karmīns (Carmin (Gallego & Sanz) (Hex: #D10047) (RGB: 209, 0, 71)) |
| Karmīna gleznainā (Carmin (Pictorio) (Gallego & Sanz)) (Hex: #C30B4E) (RGB: 195, 11, 78)) |
| Rozā sarkans (Pantone TPX 18-1852)) (Hex: #C21E56) (RGB: 194, 30, 86) |
| Deep Carmine Ruby (Hex: #BE3262) (RGB: 190, 50, 98) |
| Deep Carmine Rose (Karmīns (Pantone TPX 17-1831)) (Hex: #BB466F) (RGB: 187, 70, 111) |
| Karminorubais (Hex: #BC2350) (RGB: 188, 35, 80) |
| Deep Rich Carmine (ISCC-NBS Carmine #11) (Hex: #BE0032) (RGB: 190, 0, 50) |
| Tumši karmīnsarkans (ISCC-NBS Carmine #12) (Hex: #BC3F4A) (RGB: 188, 63, 74) |
| Vidēji karmīns (Hex: #AF4035) (RGB: 175, 64, 53) |
| Deep Carmine (Hex: #A9203E) (RGB: 169, 32, 62) |
| Japāņu karmīns (košenila sarkans (Japānas tradicionālās krāsas)) (Hex: #9D2933) (RGB: 157, 41, 51) |
| CARMINE (Pourpre.com) (Hex: #960018) (RGB: 150, 0, 24) |
| Tumšs karmīns (ISCC-NBS Carmine #13) (Hex: #841B2D) (RGB: 132, 27, 45) |
Saistītās lapas
- Krāsu saraksts
Jautājumi un atbildes
J: Kas ir karmīns?
A: Karmīns ir vispārīgs apzīmējums īpaši tumši sarkanai krāsai.
J: Kur tādi zvīņkauli kā košenila un poļu košenila ražo karmīnskābi?
A: Kaļķveidīgie kukaiņi, piemēram, košenila un poļu košenila, ražo karmīnskābi savā ķermenī.
J: Kāda ir pigmenta karmīna neapstrādātā krāsa?
A: Pigmenta karmīna neapstrādātā krāsa ir tumši sarkana.
J: Kādos produktos izmanto pigmentu karmīnu?
A: Pigmentu karmīnu izmanto mākslīgo ziedu, krāsu, rūgtuma, jogurta, kosmētikas, pārtikas piedevu un karmīna tintes ražošanā.
J: Kā no karmīna pigmenta izejvielas iegūst gaišākas, bagātākas vai spilgtākas krāsas?
A: Gaišākas, bagātākas vai spilgtākas krāsas iegūst no karmīna izejvielas pigmenta, to apstrādājot.
J: Kad angļu valodā pirmo reizi tika izmantots karmīns kā krāsas nosaukums?
A: Pirmo reizi karmīns kā krāsas nosaukums angļu valodā tika lietots 1523. gadā.
Vai visi rubīni ir karmīna krāsas?
A: Nē, ne visi rubīni ir karmīna krāsas, bet daži ir.
