Alfalfa
Lucerna (Medicago sativa) ir Fabaceae dzimtas ziedošu augu suga. To dēvē arī par lucernu. Tās dzimtene ir Tuvie Austrumi un Vidusāzija. Tā ir introducēta Eiropā, Āfrikas centrālajā daļā, Ķīnā, Ziemeļamerikā un Dienvidamerikā. Lucerna ir kultūraugs. To izmanto mājlopu barošanai.
Uzturvērtība
Lucernā ir daudz olbaltumvielu, kalcija un citu minerālvielu, B grupas vitamīnu, C vitamīna, D vitamīna, E vitamīna un K vitamīna. Ir konstatēts, ka saulē kaltēts lucernas siens ir D vitamīna avots, kas satur 48 ng/g (1920 SV/kg) D vitamīna2 un 0,63 ng/g (25 SV/kg) D vitamīna3 . Ir atsauce uz D vitamīna2 un D vitamīna3 atrašanos lucernas dzinumos; to vēl pārbauda. Džainu veģetārismā sēnes nav atļautas, tāpēc lucerna ir vienīgais zināmais avots, ko džaini var izmantot D vitamīna2 piedevu pagatavošanai.
Diedzētas lucernas sēklas
Jautājumi un atbildes
J: Kas ir lucerna?
A: Lucerna ir ziedošs augs, ko izmanto kā lopbarības kultūru.
J: Kāds ir lucernas zinātniskais nosaukums?
A: Lucernas zinātniskais nosaukums ir Medicago sativa.
J: Kāds ir cits lucernas nosaukums?
A: Vēl viens lucernas nosaukums ir lucerna.
J: Kur ir lucernas dzimtene?
A: Lucernas dzimtene ir Tuvie Austrumi un Vidusāzija.
J: Kur pasaulē lucerna ir ieviesta?
A: Lucerna ir introducēta Eiropā, Āfrikas centrālajā daļā, Ķīnā, Ziemeļamerikā un Dienvidamerikā.
J: Kādai dzimtei pieder lucerna?
A: Lucerna pieder pie Fabaceae dzimtas.
J: Kam galvenokārt izmanto lucernu?
A: Lucernu galvenokārt izmanto lopbarībai.
