Ananass
Ananāss ir auglis. Tā dzimtene ir Dienvidamerika, Centrālamerika un Karību jūras reģiona valstis. Vārdu "ananāss" ieguva no Eiropas pētniekiem, kuriem šis auglis šķita līdzīgs priežu čiekuriem. Arī ananāss ir tropisks augs, un to nedrīkst turēt zem 10 grādiem. Ananāsu augšanai nepieciešams ilgs laiks. Tas galvenokārt ir atkarīgs no atrašanās vietas un augšanas apstākļiem. Ja temperatūra ir silta, ananāss augs ātrāk. Vidēji tas prasa aptuveni divus līdz trīs gadus. Ja augļi ceļo ar kuģi, tie jānovāc pirms nogatavošanās, jo ceļojums aizņem daudz laika. Dažkārt ananāsiem jāceļo ar laivu, lai tie būtu pieejami visiem. Citādi tas ir, ja ceļo ar lidmašīnu. Ananāsus var novākt, kad tie ir izauguši, jo ceļš ir īss. Lielākajā daļā valstu ananāsus sauc par ananasiem.
Ieguvumi
Ananāss satur šķiedrvielas un C vitamīnu. Ananāsa kāts satur enzīmu, kam piemīt dziedinoša iedarbība, pretiekaisuma iedarbība, un tas var mazināt tūsku. Ananāsa enzīms ir labvēlīgs arī cilvēkam, kurš vēlas ievērot pareizu diētu. Ananāss satur daudz mangāna, un organismam ir nepieciešams mangāns, lai veidotos stipri kauli.
Šķirnes
Pasaulē ir daudz ananāsu šķirņu. Patiesībā ir vairāk nekā simts šķirņu, un tās aug dažādos izmēros. Četras no tām ir galvenās šķirnes:
- Cukurlapu ananāsi: Tas parasti aug Meksikā un Venecuēlā. Mīkstums ir balts, un tam nav koksnainas konsistences.
- Angļu ananāsi: Tas ir sastopams Centrālamerikas valstīs. Šā ananāsa dzeltenā krāsa ir bāla, un tam ir kvadrāta forma.
- Ananāsu karaliene: Tas aug Hluhluves reģionā Dienvidāfrikā. Tas ir mazāk salds, mīkstums ir bagātīgs un dzeltens. Šīs šķirnes garša ir maiga.
- Gluds kajēnas ananāsu aromāts: Šī šķirne nāk no Havaju salām. Tajā ir augsts cukura un skābes saturs. Lapas ir bez mugurkauliem, un tām ir cilindra forma.
Simbolisms
Agrīnie eiropieši par āboliem parasti sauca jebkuru augli, tāpēc spāņi uzskatīja, ka ananasi izskatās kā priežu čiekuri. Ananāsiem nav nekāda sakara ar priežu čiekuriem un āboliem, taču ananāsa un priežu čiekuru līdzīgās formas dēļ lielākā daļa cilvēku to pārveido par simboliku. Abi simbolizē auglību. Karību iedzīvotājiem ananāss simbolizēja draudzību un viesmīlību. Šie ļaudis ananāsus parasti piekarināja pie savām būdiņām, lai izrādītu savu viesmīlību.
