Magoņas (Papaver): ziedi, sēklas, opijs, audzēšana un nozīme

Magoņas (Papaver): uzzini par ziediem, sēklām, opiju, drošu audzēšanu, kulināriju un simbolisko nozīmi — praktiski padomi, vēsture un fakti.

Magoņas (ģints Papaver) ir papežziežu dzimtas daudzgadīgi vai viengadīgi ziedoši augi. Daudzus no tiem cilvēki pazīst kā dārza vai savvaļas ziedus, turklāt dažas sugas (it īpaši Papaver somniferum) tiek saistītas arī ar opija un opiātu ražošanu.

Izskats un bioloģija

Magoņu dzimtas augiem parasti ir lieli, skaidri veidoti ziedi, bieži pa vienam uz stublāja. Ziedlapiņas pumpuros ir saburzītas, pēc atvēršanās tās izplēšas un pēc ziedēšanas bieži nolīst. Ziedu krāsas ir ļoti dažādas: balta, rozā, dzeltena, oranža, sarkana un pat zila. Dažiem sugu ziedu centri ir tumšāki, radot kontrastu.

Starp labi pazīstamākajām sugām ir austrumu magone (Papaver orientale), laukakmeņu jeb lauka magone (Papaver rhoeas) un opija magone (Papaver somniferum). Piemēram, austrumu magones putekšņi ir tumši zili (putekšņi), kamēr laukakmeņu magonēm tie var būt no tumši zilas līdz pelēkai. Bites un citi apputeksnētāji izmanto magoņu ziedputekšņus, savukārt daudzas sugas ir arī vērtīgas dekoratīvos stādījumos.

Kulinārā un medicīniskā nozīme

Opija magones (Papaver somniferum) sēklas tiek plaši izmantotas kulinārijā — tās pievieno maizēm, cepumiem un konditorejai, kā arī spiež eļļu. Magoņu sēklas satur maz vai vispār nesatur morfīnu, taču tās var būt virsstundās piesārņotas ar opija atliekām. Senajos avotos, piemēram, Senajā Ēģiptē, magoņu sēklas un citas daļas tika lietotas kā pretsāpju līdzekļi.

Magoņu alkaloīdi (piem., morfīns un kodeīns) galvenokārt atrodas lapu, zieda un sēklu kapsulu sulā (lateksā), nevis tīri sēklās. Pēc zieda atvēršanās šī lateksa koncentrācija samazinās, un sēklas parasti nav narkotiskas. Tomēr jāpiebilst, ka opija un no tās iegūtie opiāti ir spēcīgas zāles — to izmantošana un ražošana ir stingri reglamentēta lielākajā daļā valstu.

Opijs un likumība

Vēsturiskos un medicīniskos kontekstos opijs — rūpīgi iegūta lateksa masa no Papaver somniferum kapsulām — ir bijis svarīgs pretsāpju avots. Mūsdienās no opija iegūst arī farmaceitiskos alkaloīdus. Tomēr šīs vielas ir atkarību izraisošas; to audzēšana un apstrāde daudzviet ir ierobežota vai aizliegta. Tāpat ir atšķirība starp legālu magoņu sēklu izmantošanu kulinārijā un nelegālu opija ražošanu.

Audzēšana un kopšana

Magoņas parasti neprasa sarežģītu kopšanu. Galvenie ieteikumi:

• Vieta: saulaina vai daļēji noēnota, ar labi drenētu augsni.
• Sēšana: daudzas sugas sēj tieši vietā pavasarī vai rudens sēklas dīgst, bet šķirnes un klimatiskie apstākļi atšķiras.
• Laistīšana: mērena — pārmērīgs mitrums var veicināt sakņu slimības.
• Atbalsts: lielākām sugām (piem., P. orientale) nepieciešams nodrošināt vietu bez spēcīga vēja, jo ziedi un gari stublāji var nolūzt.
• Atjaunošana: daudzas daudzgadīgās magones zied vairākus gadus, bet pēc dažiem gadiem stādus bieži atjauno, lai saglabātu spēcīgu ziedēšanu.

Jāuzsver, ka informācija par opija iegūšanu no magoņu kapsulām ir regulēta un tās praktiskas detaļas nevar sniegt publiskai izmantošanai. Dārzniekiem, kuri audzē magoņas pārtikas sēklām vai dekoratīviem nolūkiem, drošākais variants ir izvēlēties selekcionētas šķirnes, kurām sēklas ir paredzētas pārtikas ražošanai.

Kaitēkļi un slimības

Magoņas var aplipināt ar pelēko puvi, miltrasu un sakņu puvi, ja augsne ir pārāk mitra. Arī laputis un kāpostu lakstgrauzis dažkārt bojā jaunus dzinumus. Pareiza augu novietojuma izvēle, labi drenēta augsne un brīdināšana pret pārāk blīvu stādīšanu palīdz samazināt problēmas.

Kultūrvēsturisks un simboliskais aspekts

Sarkanā magone ir spēcīgs simbols — tas ir plaši pazīstams simbols Pirmā pasaules kara un vēlākās atceres dienām. To izmanto, lai pieminētu kritušos karavīrus, un to atzīmē daudzās valstīs, īpaši Piemiņas dienā un Pirmā pasaules kara piemiņas pasākumos. Šo simboliku bieži saista ar laukos krāsojušos sarkanajām magonēm, kas aug uz kaujas laukiem un pieminekļu apkaimē.

Kopumā magoņas ir daudzveidīga augu grupa — tās vienlaikus ir skaistas dārza puķes, svarīgs kulinārijas produkts un vēsturiski nozīmīgs augs medicīnā un simbolikā. Ja audzējat magoņas mājas dārzā, izvēlieties piemērotas šķirnes, ievērojiet vietējos likumus un rūpējieties par augu veselību.

Jautājumi un atbildes

J: Kas ir magones?

J: Ko satur magoņu sēklas?

J: Cik daudzās krāsās var būt magones?

J: Kas notiek, pirms magones uzzied?

J: Kādas krāsas ir austrumu magones putekšņi?

J: Kādas krāsas ir lauka jeb kukurūzas magones putekšņi?

J:Kāda veida magones audzē opija vai opiātu iegūšanai?

Meklēt pēc burta