Aldehīdi
Aldehīds (/ˈældɪhaɪd/) ir organisks savienojums. Tas satur formilgrupu. Forbilgrupa ir daļa no molekulas ar struktūru R-CHO. To veido ogleklis, kas ir dubultā saitē ar skābekli. Skābeklis ir saistīts arī ar ūdeņradi un R grupu. Sānu ķēde ir pārējā molekulas daļa. Grupu bez sānu ķēdes sauc par aldehīdu grupu vai formilgrupu. Aldehīdi atšķiras no ketoniem, jo aldehīdos formilgrupa atrodas molekulas beigās. Ketonos formilgrupa atrodas molekulas vidū. Aldehīdi ir bieži sastopami organiskajā ķīmijā. Daudzas smaržvielas (smaržu radoši savienojumi) ir aldehīdi.
Aldehīds.
Formaldehīds, kas ir vienkāršākais aldehīds
Struktūra un saistīšana
Aldehīdiem ogleklis ir dubultā saitē ar skābekli. Tāpēc tie ir nedaudz polāri. Tāpēc aldehīdiem piemīt vairākas īpašības. Viena no svarīgākajām no tām ir šķīdība ūdenī.
Nomenklatūra
Aldehīdu IUPAC nosaukumi
Vispārpieņemtie aldehīdu nosaukumi ne vienmēr ir oficiālie nosaukumi. Tomēr IUPAC nosaukumi ir noderīgi. IUPAC iesaka šādu aldehīdu nomenklatūru:
- Aldehīdus bez oglekļa gredzeniem nosauc pēc garākās oglekļa ķēdes, kurā ir aldehīds. Tādējādi HCHO ir nosaukts pēc metāna, bet CH3CH2CH2CHO - pēc butāna. Nosaukumu veido, mainot alkāna galotni -e uz -al. HCHO sauc par metanālu. CH3CH2CH2CH2CHO sauc par butanālu.
- Ja gredzenam ir pievienota -CHO grupa, nosaukuma beigās pievieno -karbaldehīds. Tāpēc C6H11CHO sauc par cikloheksānkarbaldehīdu. Ja ir citi nosaukumi, kas jāpievieno vārda beigās, jo ir citas funkcionālās grupas, vārda sākumā pievieno formil-. Dažreiz tā vietā pievieno metanoil-, bet formil- ir labāks.
Etimoloģija
Vārds aldehīds cēlies no latīņu valodas. Tas tika saīsināts no alcohol dehydrogenatus (dehidrogenēts spirts). Vārdu aldehīds radīja Justs fon Lībigs. Agrāk aldehīdus dažkārt sauca par atbilstošajiem alkoholiem, piemēram, acetaldehīdu par vīna aldehīdu. (Vinous ir no latīņu valodas vārda, kas apzīmē vīnu, kas ir tradicionālais etanola avots).
Termins formilgrupa cēlies no latīņu vai itāļu valodas vārda formica, kas nozīmē skudra.
Skudrskābe
Fizikālās īpašības un raksturojums
Aldehīdiem piemīt daudz dažādu īpašību. Šīs īpašības ļoti mainās, ja mainās pārējā molekulas daļa. Mazāki aldehīdi labāk šķīst ūdenī. Formaldehīds un acetaldehīds pilnībā šķīst ūdenī. Daudziem aldehīdiem ir spēcīga smarža. Aldehīdi sadalās gaisā.
Divi no svarīgākajiem aldehīdiem - formaldehīds un acetaldehīds - mēdz veidot garas ķēdes. To sauc par polimerizāciju.
Dabā sastopamie aldehīdi
Ēteriskajās eļļās ir daudz aldehīdu, kas ir to smaržu iemesls. Cinnamaldehīda, koriandra un vanilīna smaržu veido aldehīdi.
Bieži sastopamās reakcijas
Aldehīdi ir ļoti reaktīvi un piedalās daudzās reakcijās." Rūpniecībā aldehīdus izmanto plastifikatoru, poliolu un spirtu pagatavošanai. Bioloģijā aldehīdus izmanto, lai aizstātu amīnu grupas un veidotu cukurus.
Dialdehīdi
Dialdehīds ir molekula ar diviem aldehīdiem. Dialdehīdu nosaukumos ir galotne -dial vai -dialdehīds. Daži dialdehīdi ir nosaukti skābes vārdā, kurai tie ir līdzīgi. Piemērs ir butāndiāls, ko sauc arī par sukcinaldehīdu (no dzintarskābes).
Aldehīdu piemēri
- Metanals (formaldehīds)
- Etanals (acetaldehīds)
- Propanāls (propionaldehīds)
- Butanals (butiraldehīds)
- Benzaldehīds
- Cinnamaldehīds
- Tolualdehīds
- Furfurols
- Retinaldehīds
Dialdehīdi
- Glioksals
- Malondialdehīds
- Sukcindialdehīds
- Glutaraldehīds
- Ftalaldehīds
Izmanto
No visiem aldehīdiem visvairāk rodas formaldehīds. gadā tiek saražoti aptuveni 6 miljoni tonnu. To galvenokārt izmanto sveķu ražošanā, ja to sajauc ar urīnvielu, melamīnu un fenolu. Šādi tiek ražots bakelīts. Vēl viens bieži ražots aldehīds ir butiraldehīds. gadā tiek saražoti 2,5 miljoni tonnu. Kādreiz tika ražots daudz acetaldehīda, bet mūsdienās to ražo daudz mazāk. Tas ir tāpēc, ka ķīmiskās vielas, ko agrāk ražoja no acetaldehīda, tagad ražo citos veidos.
Saistītās lapas
Jautājumi un atbildes
J: Kas ir aldehīds?
A: Aldehīds ir organisks savienojums, kas satur formilgrupu.
J: Kas ir formilgrupa?
A: Forlielgrupa ir daļa no molekulas ar struktūru R-CHO, ko veido ogleklis, kas ir dubultā saitē ar skābekli, kā arī ar ūdeņradi un R grupu.
J: Kas ir sānu ķēde molekulā?
A: Sānķēde ir pārējā molekulas daļa, izņemot funkcionālo grupu.
J: Kas ir aldehīda funkcionālā grupa?
A: Funkcionālā grupa aldehīdā ir aldehīda grupa vai formilgrupa.
J: Ar ko aldehīdi atšķiras no ketoniem?
A: Forbilgrupa aldehīdos atrodas molekulas galā, bet ketonos - vidū.
J: Kāda ir aldehīdu nozīme organiskajā ķīmijā?
A: Aldehīdi ir plaši izplatīti organiskajā ķīmijā, un tos izmanto daudzās reakcijās kā reaģentus vai starpproduktus.
J: Kādi ir daži aldehīdu izmantošanas veidi?
A: Daudzas smaržas, piemēram, Chanel Nr. 5, sastāv no aldehīdiem. Tos var izmantot kā konservantus pārtikas produktos. Tos izmanto kā starpproduktus farmaceitisko līdzekļu, krāsvielu un citu ķīmisko vielu ražošanā.
