Esteri
Esteris ir karbonils ar ētera grupu oglekļa atomā. Šo grupu var rakstīt kā COOR. Tos var izgatavot, reaģējot karboksilskābei ar alkoholu ar kādu skābi.
Esteri ir ļoti svarīga funkcionālā grupa. Tos var atrast daudzās vielās. Tie ir ļoti bieži sastopami taukos un eļļās. Dažreiz tiem ir ļoti spēcīga, patīkama smarža. Tos var izmantot smaržu izgatavošanai. Poliesteri ir sastopami plastmasās.
Arī esteri var veikt daudzas reakcijas. Molekulas ētera daļu ir ļoti viegli nomainīt pret citu līdzīgu. Esteri var arī reducēt līdz ketonam vai alkoholam, ar ko var veikt daudzas dažādas reakcijas. Nukleofīlā pievienošana arī ir laba reakcija, lai gan nedaudz sarežģītāka nekā ar ketoniem.
Ir vairāki veidi, kā noskaidrot, vai molekulai ir estera grupa. Infrasarkanā spektroskopija dod ļoti asus signālus, kas atšķiras no citiem karboniliem. Oglekļa NMR spektroskopijai ir līdzīgas īpašības.
Esteris
Jautājumi un atbildes
J: Kas ir estera molekula?
A: Estera molekula ir molekula, kurā oglekļa atoms ir divkārši saistīts ar skābekļa atomu un vienreizēji saistīts ar citu skābekļa atomu, kas ir saistīts ar oglekļa atomu.
J: Kā var izgatavot esterus?
A: Esterus var izgatavot, reaģējot karboksilskābei ar spirtu ar kādu skābi.
J: Kur var atrast esterus?
A: Esterus var atrast daudzās vielās, īpaši taukos un eļļās.
J: Kāds ir biežākais esteru izmantošanas veids?
A: Esterus var izmantot smaržu izgatavošanā, jo tiem dažkārt ir ļoti spēcīga, patīkama smarža.
J: Kas ir poliesteri?
A: Poliesteri ir sastopami plastmasās.
J: Kādas reakcijas var notikt ar esteriem?
A: Esteri var viegli mainīt molekulas ētera daļu ar citu līdzīgu. Esteri var arī reducēt līdz ketonam vai alkoholam, kas var veikt daudzas dažādas reakcijas. Nukleofīlā pievienošana arī ir laba reakcija, lai gan nedaudz sarežģītāka nekā ar ketoniem.
J: Kā var noteikt, vai molekulai ir estera grupa?
A: To, vai molekulā ir estera grupa, var noteikt, izmantojot infrasarkano spektroskopiju, kas dod ļoti asus signālus, kuri atšķiras no citiem karboniliem, vai izmantojot oglekļa NMR spektroskopiju, kurai ir līdzīgas īpašības.
