Agrīno cilvēku uguns kontrole — vēsture, nozīme un datējums

Uzzini, kā uguns mainīja cilvēces likteni: kontrole, ēdiena gatavošana un datējumi — no Homo erectus līdz senākajiem pierādījumiem.

Autors: Leandro Alegsa

Kad cilvēki pirmo reizi iemācījās kontrolēt uguni, tas bija svarīgs solis viņu kultūrā. Tā ļāva cilvēkiem pagatavot ēdienu, sasildīties un aizsargāties. Uguns kurināšana ļāva darboties arī tumsā un nodrošināja zināmu aizsardzību no plēsējiem un kukaiņiem.

Iespējams, ka visnoderīgākais uguns efekts bija ēdiena gatavošana. Ir pārtikas produkti, piemēram, gaļa un augļi, kurus nav nepieciešams vārīt, bet citiem, piemēram, sakņu dārzeņiem, lielākoties ir nepieciešama vārīšana.

Nav precīzi zināms, kad cilvēki pirmo reizi sāka kontrolēt uguni. Zinātnieki plaši atbalsta pierādījumus par to, ka Homo erectus izmantoja uguni aptuveni pirms 400 000 gadu. Apgalvojumi par agrākajiem galīgajiem pierādījumiem, kas liecina, ka kāds no Homo sugas pārstāvjiem ir kontrolējis uguni, svārstās no 0,2 līdz 1,7 miljoniem gadu atpakaļ (mya).

Kāpēc uguns bija tik nozīmīga

Uguns radīja daudz praktisku priekšrocību:

  • Karstais ēdiens — vārīšana un cepšana palielina uzturvielu pieejamību, samazina slimību risku un atvieglo košļāšanu, kas var būt saistīts ar smadzeņu attīstību.
  • Siltums — uguns ļāva nodzīvot aukstākos apgabalos un pagarināja aktīvo laiku gada aukstajos periodos.
  • Aizsardzība — liesma un dūmi atturēja naktī ierasties plēsējus un kukaiņus.
  • Sociālā dzīve — kopīga ugunskura apkārtnē pavadītais laiks veicināja komunikāciju, stāstu stāstīšanu un grupas kohēziju.
  • Rīku apstrāde — karstuma izmantošana ļāva dažkārt atvieglot akmens apstrādi (piem., akmens termiskā apstrāde) vai vēlāk keramikas un metālapstrādes attīstību.

Kā arheologi atšķir kontrolētu uguni no dabiskas

Norādes uz kontrolētu uguni nav vienkārši izbāztas liesmas pēdas; tās parasti balstās uz vairāku pierādījumu kombināciju:

  • Hekta struktūru atklāšana — vietas, kur redzamas koncentrētas pelnu, oglīšu un izkaltušu kaulu kaudzes, kas atkārtojas slāņos (norādot biežu kurināšanu vienā vietā).
  • Sadedzinātu kaulu un akmeņu fragments — augstas temperatūras pazīmes un raksturīgas termiskas izmaiņas.
  • Microskalas pierādījumi — mikroogles, sadedzinātas augu atliekas un pēdas augsnes mikromorfoloģijā, kas liecina par ārkārtīgi pakāpenisku un kontrolētu dedzināšanu.
  • Saites ar cilvēka darbībām — ugunskuru atrašana blakus rīkiem vai barības pārstrādes vietām.
  • Datēšanas metodes — dažādas metodes (OSL, termoluminiscence, radioaktīvā ogleklis jaunākos slāņos, paleomagnētika u.c.) palīdz novietot uguns lietošanas laiku.

Ļoti svarīgi ir atšķirt dabiskas uguns (piem., meža ugunsgrēka pelnu un izkliedētu dedzināšanas pazīmes) no cilvēka kontrolēta ugunskura, kas parasti ir lokāls, koncentrēts un atkārtojas.

Izcili arheoloģiskie piemēri un datējumi

Dažas labi izpētītas vietas, kur atrodamie dati liecina par agrajiem ugunskuriem, ir:

  • Wonderwerk ala (Dienvidāfrika) — slāņos atrastas sadedzinātas augu un dzīvnieku atliekas iekšā alā, kas dažos pētījumos tiek datētas aptuveni pirms 1 miljona gadu. Pierādījumi liecina, ka uguns tika kurināta telpā, kas ir spēcīgs arguments par tās kontrolēšanu.
  • Gesher Benot Ya'aqov (Izraēla) — atradumi ar pelniem un sadedzinātiem materiāliem, datēti aptuveni 790 000 gadu atpakaļ, norāda uz ilgstošu un atkārtotu uguns izmantošanu.
  • Zhoukoudian (Ķīna) — pazīstamais "Pekingas cilvēks" slāņi, kuros atrasti sadedzinātas atliekas un uguns atpazīstamas pazīmes, bieži datēti ap 400 000 gadiem vai jaunāk.
  • Swartkrans un citas vietas Āfrikā un Eirāzijā — atsevišķi datējumi un materiāli variē no pāris simt tūkstošiem līdz vairākām simtām tūkstošu gadu.

Datējuma neskaidrības un diskusijas

Ir svarīgi atzīt, ka ļoti seni apgalvojumi par uguns kontroli (piem., 1,5–1,7 mya) ir pretrunīgi un bieži vien balstīti uz ierobežotiem vai sarežģīti interpretējamiem datiem. Arheoloģiskos atradumos galvenās problēmas ir:

  • Slāņu saglabāšanās un traucējumi — zemes pārvietošana vai ūdens darbība var sajaukt slāņus un radīt maldinošas asociācijas.
  • Datēšanas ierobežojumi — dažas metodes darbojas tikai noteiktos laika diapazonos un materiālos, piemēram, radioaktīvā oglekļa datēšana darbojās tikai līdz apmēram 50 000 gadu.
  • Pierādījumu interpretācija — daži sadedzinātas vielas fragmenti var būt izraisīti dabiskiem ugunsgrēkiem, nevis cilvēka nodarbošanās.

Tāpēc cienījama zinātniskā pieeja ir kombinēt dažādus pierādījumus un izvairīties no strikti viena avota dedukcijām.

Secinājums

Agrīna uguns kontrole bija viens no svarīgākajiem soliņiem cilvēces attīstībā: tā mainīja ēšanas paradumus, atvēra ceļu uz sociālo mijiedarbību naktī, veicināja migrāciju uz aukstākiem reģioniem un ietekmēja materiālās kultūras izmaiņas. Tomēr jautājums, kad tieši pirmoreiz sākās pastāvīga uguns kontrole, joprojām ir daļēji atklāts un daļēji strīdīgs — vispārīgā piekrišanā ir tas, ka Homo erectus un citas agrākas Homo grupas izmantoja uguni vismaz pēdējos pāris simt tūkstošos gadu, kamēr agrākie apgalvojumi (virs viena miljona gadu) prasa rūpīgāku pārbaudi un papildu pierādījumus.

Zoom


Pierādījumi

Austrumāfrika

Senākās liecības par to, ka cilvēki izmantojuši uguni, atrodamas daudzās arheoloģiskajās atradnēs Austrumāfrikā, piemēram, Česovandžā pie Baringo ezera, Koobi Fora un Olorgesailī Kenijā. Chesowanja atradums liecina par sarkanu māla lausku atrašanu, kuru vecumu zinātnieki lēš uz 1,42 miljoniem gadu. Zinātnieki dažus no lauskas gabaliņiem šajā vietā atkārtoti uzsildīja un atklāja, ka māls, lai sacietētu, ir bijis jāuzkarsē līdz 400 °C.

Pie Koobi Fora ir arheoloģiskās senvietas, kas liecina, ka pirms 1,5 miljoniem gadu Homo erectus ir kontrolējis uguni, un nogulumi ir kļuvuši sarkani, ko varēja izraisīt tikai karsēšana 200-400 °C temperatūrā. Olorgesailī, Kenijā, kādā atradnē ir kamīnam līdzīga ieplaka. Tika atrastas ļoti sīkas kokogles, taču tās varētu būt radušās dabiskā krūmu ugunsgrēkā.

Gadebā, Etiopijā, atradnē 8E tika atrasti metinātā tufa fragmenti, kas, šķiet, ir izdeguši, taču, iespējams, ka ieži atkal izdeguši tuvumā izvirzušu vulkānu dēļ. Tie ir atrasti starp H. erectus izgatavotajiem ačauļu laikmeta artefaktiem.

Avašas upes vidienes ielejā tika atrastas sarkanīga māla konusveida ieplakas, kas varētu būt veidojušās 200 °C temperatūrā. Domājams, ka šie elementi ir apdeguši koku celmi, lai tie būtu deguši prom no apmetnes vietas. "Avaša ielejā" atrodami arī apdedzināti akmeņi, bet šajā teritorijā ir arī vulkāniski metināts tufs.

Dienvidāfrika

Visagrākās drošās liecības par cilvēka kontroli pār uguni tika atrastas Svartkransā, Dienvidāfrikā. Starp ačauļu laika darbarīkiem, kaulainiem darbarīkiem un kauliem ar hominīdu griezumu pēdām tika atrasts daudz apdegušo kaulu. Šajā atradnē ir arī vienas no senākajām liecībām par to, ka H. erectus ēda gaļu. Dienvidāfrikas Dienvidāfrikas Karalienes alā ir sadedzināti nogulumi, kas datēti no 0,2 līdz 0,7 mija, tāpat kā daudzās citās vietās, piemēram, Montagu alā (0,058 līdz 0,2 mija) un Klasies upes grīvā (0,12 līdz 0,13 mija.

Visspilgtākie pierādījumi ir no Kalambo ūdenskrituma Zambijā, kur tika atrasts daudz ar uguns izmantošanu saistītu lietu, piemēram, izdedzināta koksne, kokogles, apsārtušas vietas, karbonizēti zāles stiebri un augi, kā arī koka darbarīki, kas, iespējams, ir sacietējuši uguns ietekmē. Vieta tika datēta, izmantojot radiokarbona datēšanu 61 000 BP un 110 000 BP, izmantojot aminoskābju racēmizāciju.

Uguns tika izmantota, lai karsētu silkrāta akmeņus, lai palielinātu to apstrādi, pirms tos sasmalcināja darbarīkos Stillbay kultūrā. Šī liecība to pierāda ne tikai ar Stillbay senvietām, kas datētas ar 72 000 BP, bet arī ar senvietām, kas varētu būt pat 164 000 BP senas.

Izmaiņas uzvedībā

Svarīgas pārmaiņas cilvēku uzvedībā notika, pateicoties viņu kontrolei pār uguni un gaismu, kas nāca no uguns. Darbība vairs neaprobežojās tikai ar diennakts gaišo laiku. Daži zīdītāji un kodīgie kukaiņi izvairījās no uguns un dūmiem. Uguns nodrošināja arī labāku uzturu, izmantojot vārītas olbaltumvielas.

Ričards Vrangams (Richard Wrangham) no Hārvarda Universitātes apgalvo, ka augu izcelsmes pārtikas produktu gatavošana, iespējams, ir izraisījusi smadzeņu palielināšanos, jo tā sarežģītie ogļhidrāti, kas satur cieti saturošus pārtikas produktus, kļuva vieglāk sagremojami. Tas ļāva cilvēkiem uzņemt vairāk kaloriju no pārtikas.

Izmaiņas uzturā

Stāls uzskatīja, ka, tā kā dažas augu daļas, piemēram, neapstrādāta celuloze un ciete, ir grūti sagremojamas termiski neapstrādātā veidā, tās, visticamāk, nebūtu iekļautas hominīdu uzturā, pirms bija iespējams kontrolēt uguni. Šīs daļas ir stublāji, nobriedušas lapas, paplašinātas saknes un bumbuļi. Tā vietā uzturā bija augu daļas, kas sastāv no vienkāršākiem cukuriem un ogļhidrātiem, piemēram, sēklas, ziedi un mīkstie augļi. Vēl viena problēma bija tā, ka dažas sēklas un ogļhidrātu avoti ir indīgi. Cianogēnos glikozīdus, kas, cita starpā, ir linsēklās, manioka un maniokā, vārīšanas procesā padara neindīgus. H. erectus zobi un zobu nodilums atspoguļo tādu pārtikas produktu kā cieta gaļa un kraukšķīgi sakņu dārzeņi lietošanu uzturā.

Gaļas pagatavošana, kā to var redzēt pēc apdegušiem un melniem zīdītāju kauliem, padara gaļu vieglāk ēdamu. Tāpat ir vieglāk uzņemt uzturvielas no olbaltumvielām, jo pati gaļa ir vieglāk sagremojama. Enerģijas daudzums, kas nepieciešams vārītas gaļas sagremošanai, ir mazāks nekā svaigas gaļas sagremošanai, turklāt vārīšana želatinizē kolagēnu un citus saistaudus, tā "atver cieši savītas ogļhidrātu molekulas, lai tās vieglāk uzsūktos". Gatavošana iznīcina arī parazītus un pārtikas saindēšanās baktērijas.



Meklēt
AlegsaOnline.com - 2020 / 2025 - License CC3