Multivitamīni — definīcija, veidi, lietošana un veselības ietekme

Uzzini par multivitamīnu definīciju, veidiem, lietošanu un to ietekmi uz veselību — kad tie noder, kad lieki un kā izvēlēties drošu papildinājumu.

Multivitamīns ir vitamīnu un bieži arī minerālvielu kombinācija, ko lieto, lai papildinātu uzturu un nodrošinātu organismam vielas, kas nepieciešamas tā pareizai funkcionēšanai. Multivitamīni ir pieejami dažādās formās — tabletes, kapsulas, pastilas, pulveri, šķidrumi un reizēm arī injekcijas. Papildus injekcijām multivitamīnus kā pārtikas produktu kategoriju atzīst arī starptautiskas institūcijas, piemēram, Pārtikas kodeksa komisija (Apvienoto Nāciju Organizācijas iestāde, kas atbild par pārtikas standartiem).

Kas ietilpst multivitamīnos

Parasti multivitamīnos iekļauj dažādus ūdenī un taukos šķīstošos vitamīnus (piem., B grupas vitamīnus, C, A, D, E, K) un minerālvielas (piem., dzelzs, kalcijs, magnijs, cinks). Precīzs sastāvs un devu attiecības atšķiras starp ražotājiem un produktiem.

Veidi un formas

• Tabletes un kapsulas — visizplatītākās formas, ērti lietojamas ikdienā.
• Šķidrumi un pulveri — noderīgi bērniem vai cilvēkiem ar grūtībām norīt tabletes.
• Pastilas un želatīna formas — dažkārt izvēlas ērtākai košļāšanai vai labākai garšai.
• Injekcijas — tiek lietotas speciālos medicīniskos apstākļos, piemēram, ja ir nopietnas deficīta stāvokļa vai absorbcijas problēmas.

Kam multivitamīni var būt lietderīgi

Ir pierādījums, ka veseliem, labi sabalansēta uztura lietotājiem parastie multivitamīni parasti nepasargā no lielākajām hroniskajām slimībām, piemēram, vēža vai sirds slimībām. Tomēr multivitamīni var būt noderīgi cilvēkiem ar konkrētām vajadzībām vai ierobežotu uzturu:

• grūtnieces un sievietes, kas plāno grūtniecību (bieži ieteicams papildus folskābi);
• vecāka gada gājuma cilvēki, kuriem var būt ierobežota uztura daudzveidība vai samazināta spēju absorbēt dažas vielas;
• cilvēki ar ļoti ierobežotu budžetu vai piekļuvi pārtikai, kuri nevar regulāri iegūt pietiekami daudz dažādu pārtikas produktu;
• veģetārieši un vegāni, kam var pietrūkt B12 un dažreiz dzelzs vai D vitamīna;
• cilvēki ar gremošanas traucējumiem vai absorbcijas problēmām;
• personas ar noteiktām ilgstošām slimībām vai medikamentu lietošanu, kas ietekmē uztura vielu līmeni.

Drošums un iespējamās blakusparādības

• Daudzi vitamīni un minerālvielas ir droši pie ieteicamajām devām, taču pārmērīgas devas, īpaši fatālos (taukos šķīstošos) vitamīnos A, D, E un K, var uzkrāties organismā un radīt toksicitāti.
• Pārmērīgs dzelzs vai citu minerālu daudzums var izraisīt kuņģa-zarnu trakta traucējumus un citus veselības riskus.
• daži multivitamīni var mijiedarboties ar medikamentiem (piem., vitamīns K ietekmē antikoagulantu efektu; dzelzs var samazināt dažu antibiotiku un liotiroksīna uzsūkšanos) — tāpēc svarīgi informēt ārstu par papildinājumu lietošanu;
• alergiskas reakcijas ir reti, taču iespējamas, ja produktā ir piedevas vai augu izcelsmes sastāvdaļas.

Kā izvēlēties un lietot multivitamīnu

• vispirms izvērtējiet uztura paradumus — labākais avots vitamīniem un minerālvielām ir sabalansēts uzturs ar augļiem, dārzeņiem, pilngraudiem, olbaltumvielām un piena produktiem;
• ja apsverat multivitamīnu, izvēlieties produktu, kas atbilst jūsu vecumam, dzimumam un specifiskām vajadzībām (piem., grūtniecības formulējumi, vecāka gadagājuma cilvēkiem paredzēti kompleksi);
• pārbaudiet etiķeti un ražotāja reputāciju; priekšroka pārbaudītiem zīmoliem un produktiem ar trešās puses testu sertifikātiem;
• nepārsniedziet ieteiktās devas bez ārsta ieteikuma; jautājiet ārstam vai farmaceitam, ja lietojat recepšu zāles;
• uzglabājiet produktus saskaņā ar norādījumiem, lai saglabātu to efektivitāti.

Regulācija un kvalitāte

Multivitamīni parasti klasificējas kā uztura papildinājumi, nevis zāles, tāpēc to regulācija var atšķirties starp valstīm. Piemēram, Amerikas Savienotajās Valstīs multivitamīnu/ minerālvielu komplekts tiek uzskatīts par uztura papildinājumu, ja tas satur trīs vai vairāk vitamīnus un minerālvielas un neietver garšaugus, hormonus vai zāles. Terminus "multivitamīns" un "multiminerālis" dažkārt lieto kā sinonīmus, un nav vienotas zinātniskas definīcijas, kas attiektos uz visiem produktiem.

Kopsavilkums

Ieguvumi no multivitamīnu lietošanas lielākoties ir visjūtamāki cilvēkiem ar noteiktām uztura nepilnībām vai speciālām vajadzībām. Ir zinātniski pierādījumi, ka veseliem cilvēkiem multivitamīni parasti nenodrošina aizsardzību pret vēzi, sirds slimībām vai citām nopietnām slimībām. Tomēr multivitamīni var būt lietderīgi cilvēkiem ar ļoti specifisku veselības vai ekonomisko situāciju (piemēram, nabadzīgiem cilvēkiem, kam regulāri pietrūkst piekļuves gaļai, svaigiem augļiem un dārzeņiem, vai personām, kas dzīvo reģionos ar ierobežotu pārtikas daudzveidību). Ja apsverat multivitamīnu lietošanu, vispirms konsultējieties ar ārstu vai dietologu, īpaši ja Jums ir hroniska slimība vai lietojat recepšu zāles.

Jautājumi un atbildes

J: Kas ir multivitamīns?

J: Kādās formās ir pieejami multivitamīni?

J: Kā multivitamīnus atzīst Codex Alimentarius komisija?

J: Vai multivitamīniem bieži ir pievienotas minerālvielas?

J: Kas ir multivitamīnu vai minerālvielu komplekts?

Vai termini multivitamīns un multiminerāls ir savstarpēji aizstājami?

J: Vai ir zinātniska multivitamīnu vai multiminerālu komplektu definīcija?

Meklēt pēc burta