Tori bija vīlusies par sava albuma neveiksmi. Viņai bija jāturpina ierakstīt vairāk albumu Atlantic Records, jo viņa bija noslēgusi līgumu ierakstīt līdz pat sešiem albumiem, ja viņi to lūgs. Tori pati sagatavoja albumu, taču, kad viņa atskaņoja mūziku ierakstu kompānijas cilvēkiem, viņiem tā nepatika. Viņa veltīja vairāk laika mūzikai, mainot dažas dziesmas, līdz ierakstu kompānija bija apmierināta.
1991. gadā Tori izdeva Little Earthquakes, savu otro albumu (pēc Y Kant Tori Read.) Šis albums bija veiksmīgs. Albuma dziesmu teksti bija veltīti personīgām atmiņām un emocijām, kas Tori bija radušās. Tie bija par tādām tēmām kā reliģija, sekss un pieaugšana. Viena dziesma ar nosaukumu "Me and a Gun" bija personiska, jo tā bija par laiku, kad Tori tika izvarota.
1993. gadā Tori izdeva savu trešo albumu Under the Pink. Šis albums bija vēl veiksmīgāks par iepriekšējo. Dziesmu teksti joprojām bija par tēmām, kas tika aplūkotas Mazajās zemestrīcēs. Tajā bija iekļauta dziesma "Icicle", kas bija par masturbāciju bērnībā.
1996. gadā Tori izdeva savu ceturto albumu Boys For Pele. Tas bija daudz garāks albums, tajā bija 18 dziesmas. Mūzika bija sarežģītāka un ietvēra dažādus mūzikas stilus un mūzikas instrumentu veidus. Kritiķu viedokļi par albumu bija atšķirīgi. Dažās recenzijās bija teikts, ka dziesmu tekstus ir grūti saprast un ka mūziku nav viegli klausīties. Citas atsauksmes vēstīja, ka dziesmas ir ļoti interesantas un unikālas. Neskatoties uz neviennozīmīgajiem viedokļiem, Boys For Pele guva panākumus visā pasaulē.
1998. gadā Tori izdeva savu piekto albumu From the Choirgirl Hotel. Tā vietā, lai koncentrētos galvenokārt uz klavierēm un daudziem dažādiem instrumentiem, šajā albumā tika iekļauts mūzikas stils, ko dēvē par "elektroniku". Šajā mūzikas paveidā mūzikas skaņu un ritmu radīšanai bieži tiek izmantoti datori. Vairumā dziesmu Tori bija iekļāvusi arī pilnu grupu, tostarp ģitāru, bungas un basģitāru. Albuma teksti joprojām bija ļoti personiski. Dažas no tēmām ietvēra pašas Tori vairāku bērnu spontānos abortus un viņas laulību. Lielākā daļa atsauksmju par šo albumu bija ļoti pozitīvas. Pirmajā nedēļā tika pārdots vairāk albuma eksemplāru nekā jebkurš cits viņas albums pirmajā nedēļā. Tomēr albuma kopējais pārdošanas apjoms nebija tik liels kā iepriekšējiem albumiem.
1999. gadā Tori izdeva savu sesto albumu To Venus and Back. Tas bija dubultalbums. Daudzkārt dubultalbums nozīmē, ka albumā ir iekļauti divi diski, kasetes vai ieraksti, un tajā ir vairāk dziesmu nekā parastā albumā. Taču "To Venus and Back" bija divi albumi, kas apvienoti vienā koncepcijā. Pirmais albums komplektā saucās Orbiting, un tas bija pilnīgi jauns albums ar 11 ierakstītām dziesmām. Otrais albums šajā komplektā saucās Live: Tajā bija iekļautas dzīvās koncertdziesmas, kas ierakstītas Tori uzstāšanās laikā visā pasaulē. Arī albums Orbiting bija elektronikas tēma, tāpat kā From the Choirgirl Hotel. Dziesmu teksti bija par tādām lietām kā pieaugšana, bērnu zaudēšana aborts un homoseksualitāte. Albums lielākoties saņēma pozitīvas atsauksmes. Albuma singls ar nosaukumu Bliss bija pirmā dziesma no lielas ierakstu kompānijas, kas tika pārdota internetā digitālā formātā.
Tori tagad uzskatīja, ka viņas ierakstu kompānija nepietiekami popularizē viņas mūziku un albumus. Viņai bija palicis tikai viens albums, ko ierakstīt un izdot saskaņā ar līgumu. 2001. gadā viņa izdeva savu septīto albumu "Strange Little Girls". Šajā albumā bija iekļautas dziesmas, kuras bija sarakstījuši un ierakstījuši citi dziedātāji un grupas, taču Tori tās dziedāja ar jaunu izpratni par to, ko tās nozīmē. Tori negribēja atdot savas dziesmas ierakstu kompānijai, ja tā negrasījās tās pienācīgi popularizēt. Albumā bija iekļautas Tori versijas tādu izpildītāju kā Nīla Janga, grupas Slayer un repera Eminema dziesmām. Albums bija "konceptuāls albums", kas nozīmē, ka visas dziesmas bija par vienu ideju. Koncepcija bija paņemt dziesmas, ko dziedājuši vīrieši, un dziedāt tās no sievietes skatpunkta. Albums saņēma gan labas, gan sliktas recenzijas, taču tas netika pārdots tik daudz eksemplāros kā citi viņas albumi.
2001. gada beigās Tori noslēdza jaunu līgumu ar ierakstu kompāniju Epic. 2002. gadā viņa izdeva savu astoto albumu "Scarlet's Walk", kas bija vēl viens konceptuāls albums. Šajā konceptuālajā albumā Tori radīja stāstu par sievieti vārdā Scarlet. Scarlet devās ceļojumā pa Ameriku pēc 2001. gada 11. septembra teroristu uzbrukumiem Ņujorkā. Skārleta sastop daudz dažādu personāžu, galvenokārt vīriešu. Viņai ir romāni, draudzības un viņa ir iesaistīta daudzās situācijās. Katra dziesma ir par kādu no cilvēkiem, ko viņa satiek, vai par kādu no lietām, kas ar viņu notiek. Albums bija veiksmīgāks nekā "Strange Little Girls", taču nesasniedza citu viņas albumu panākumus. Tomēr singls "A Sorta Fairytale" bija viņas veiksmīgākais amerikāņu radio singls. Šīs dziesmas videoklipā piedalījās Oskara balvu ieguvušais aktieris Adriens Brodijs.
2003. gadā Tori izdeva lielāko hitu albumu Tales of a Librarian. Šis albums bija viņas līguma ar Atlantic Records noslēguma daļa. Viņa paņēma daudzas savas vecākās dziesmas un ierakstu studijā tās pārveidoja, piešķirot tām jaunu skanējumu. Viņa iekļāva arī divas pilnīgi jaunas dziesmas. Tajā pašā gadā Tori jaunā izdevniecība Epic apvienojās ar citu izdevniecību BMG. Tori intervijās ir teikusi, ka viņa to nav vēlējusies un ka jaunos atbildīgos cilvēkus vairāk interesē naudas pelnīšana, nevis labas mūzikas radīšana. Viņai bija arī loma filmā Mona Lisa Smile. Tori spēlēja dziedātāju kāzu viesībās.
2005. gadā Tori izdeva savu devīto albumu The Beekeeper. Šis albums bija tradicionālākā popmūzikas un roka stilā. Tas tika raksturots kā pieaugušo laikmetīgā mūzika. Albums bija neparasti garš - 19 dziesmas parastajā izdevumā un 20 dziesmas īpašajā izdevumā. Dziesmu teksti bija par personīgām lietām Tori dzīvē. Daudzas no tām bija par slimībām un nāvi. Tas tāpēc, ka tajā gadā, kad viņa to ierakstīja, viņas māte gandrīz nomira no sirdslēkmes, bet pēc tam autoavārijā gāja bojā viņas vecākais brālis. Salīdzinot ar citiem viņas albumiem, albums netika pārdots pārāk labi. Albuma recenzijas bija gan labas, gan sliktas. Daudzi teica, ka albums ir pārāk garš. Vēlāk tajā pašā gadā Tori izdeva albumu sēriju ar nosaukumu The Original Bootlegs. Kopumā bija seši albumi, katrs ar diviem kompaktdiskiem. Katrā albumā bija ierakstīts pilnmetrāžas dzīvā koncerta fragments, kas tika atskaņots viņas "The Beekeeper" turnejas ietvaros. Sākotnēji albumus pārdeva atsevišķi, bet vēlāk tos apkopoja kopā kastītē. Tajā pašā gadā viņa izdeva arī biogrāfiju "Piece by Piece". Tā bija bestsellers.
2006. gadā Tori izdeva DVD Fade to Red. Tas bija visu viņas videoklipu apkopojuma albums. Tajā pašā gadā viņa izdeva arī sarežģītu mūzikas box-set ar nosaukumu A Piano. Šajā komplektā bija pieci kompaktdiski un apkopoti skaņdarbi no albuma Little Earthquakes. Komplekta iepakojums bija veidots klavieru klaviatūras formā.
2007. gadā Tori izdeva savu desmito albumu "American Doll Posse", vēl vienu konceptuālu albumu. Šoreiz Tori radīja vairākus personāžus, taču tā vietā, lai vienkārši rakstītu stāstus par tiem, viņa pārģērbās par tiem un radīja personības. Koncertu uzstāšanās laikā Tori valkāja šo tēlu kostīmus un parūkas. Katru albuma dziesmu bija paredzēts dziedāt vienam no varoņiem. Šī albuma tēmas un mūzikas stils bija ļoti līdzīgs albumam The Beekeeper. Albums bija vēl garāks - parastajā versijā bija 23 dziesmas, bet īpašajā izdevumā - 26 dziesmas. Tas tika pārdots aptuveni tādā pašā eksemplāru skaitā kā iepriekšējais albums, un arī recenzijas bija līdzīgas. Arī šajā gadījumā daudzi apgalvoja, ka albums ir pārāk garš. Vēlāk tajā pašā gadā Tori izdeva albumu sēriju ar nosaukumu Legs & Boots. Tika izdoti 27 pilni dubultalbumi. Katrs no tiem bija ieraksts no dzīvās uzstāšanās, kas notika viņas albuma American Doll Posse koncertturnejas laikā. Šie albumi bija pieejami tikai tiešsaistē, CD versijas nebija.
2008. gadā Tori noslēdza līgumu ar Epic Records un pameta izdevniecību. Viņa izdeva dzīvā koncerta DVD ar nosaukumu Live in Montreaux 1991/1992. Pēc tam viņa parakstīja līgumu ar jaunu ierakstu kompāniju Universal Republic.
2009. gadā Tori izdeva savu vienpadsmito albumu Abnormally Attracted to Sin. Lai gan albums saņēma gandrīz labas atsauksmes, tas netika pārdots labāk nekā viņas jaunākie albumi. Vēlāk tajā pašā gadā viņa izdeva albumu ar nosaukumu Midwinter Graces. Albums bija kā svētku vai Ziemassvētku albums, taču Tori to sauca par "sezonas albumu". Tajā ir gan tradicionālās dziesmas, gan Tori oriģināldziesmas.
2011. gadā viņa izdeva savu pirmo klasiskās mūzikas albumu "Night of Hunters" klasiskās mūzikas izdevniecībā Deutsche Grammophon.
2012-šobrīd
2012. gadā viņa izveidoja savu ierakstu kompāniju Transmission Galactic. 1. oktobrī Apvienotajā Karalistē tika izdots viņas trīspadsmitais albums "Gold Dust". Tika izdots viens singls - "Flavor". Šī dziesma pirmo reizi parādījās viņas 2009. gada albumā Abnormally Attracted to Sin.
Kādā intervijā viņa teica, ka 2014. gadā izdos jaunu albumu.
