Ābolu mērce
Ābolu mērce (jeb "ābolu mērce") ir mērce, ko gatavo no sautētiem un saberztiem āboliem. Var izmantot mizotus vai nemizotus ābolus un dažādas garšvielas vai piedevas, piemēram, kanēli.
Ābolu mērcei bieži pievieno cukuru vai kukurūzas sīrupu ar augstu fruktozes saturu, lai to saldinātu. Ābolu mērce var būt ar smalku vai rupju konsistenci, un tajā var būt lieli ābolu gabali. To ir viegli pagatavot mājās, un to pārdod arī jau gatavu lielveikalos.
Tas ir izplatīts ēdiens vai uzkoda bērniem un cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar cietas pārtikas uzņemšanu. Vecāki ar to bieži baro savus bērnus, jo zobi nav nepieciešami, lai to ēstu. Dažkārt to iesaka cīņā pret caureju, jo tajā ir daudz šķiedrvielu.
Apvienotajā Karalistē ābolu mērci parasti izmanto kā mērci šķiņķim, cūkgaļai un gaļai.
Komerciāli pārstrādāta ābolu mērce
Smalka vācu ābolu mērce
Izmantošana un pieejamība
Kādreiz ābolu mērci gatavoja ziemai, jo tā labi uzglabājas.
Ābolu mērci var izmantot cepšanā kā tauku (piemēram, sviesta vai eļļas) vai olu aizstājēju.
Jautājumi un atbildes
J: Kas ir ābolu mērce?
A: Ābolu mērce ir mērce, ko gatavo no sautētiem un saberztiem āboliem, kas var būt smalkas vai rupjas konsistences un saturēt lielus ābolu gabalus.
J: Vai ābolu mērces pagatavošanai var izmantot gan mizotus, gan nemizotus ābolus?
A: Jā, ābolu mērces pagatavošanai var izmantot gan mizotus, gan nemizotus ābolus.
J: Kādas piedevas var izmantot ābolu mērces pagatavošanai?
A: Ābolu mērcei var pievienot dažādas garšvielas, piemēram, kanēli, un tās saldināšanai var izmantot cukuru vai kukurūzas sīrupu ar augstu fruktozes saturu.
J: Vai ābolu mērci ir viegli pagatavot mājās?
A: Jā, ābolu mērci ir viegli pagatavot mājās, un to pārdod arī jau gatavu lielveikalos.
J: Kas parasti ēd ābolu mērci?
A: Ābolu mērce ir izplatīts ēdiens vai uzkoda bērniem un cilvēkiem, kuriem ir problēmas ēst cietu pārtiku.
J: Kāpēc vecāki bieži baro savus bērnus ar ābolu mērci?
A: Vecāki bieži baro savus bērnus ar ābolu mērci, jo tās ēšanai nav nepieciešami zobi.
J: Kurā valstī ābolu mērci parasti lieto kā mērci šķiņķim, cūkgaļai un gaļai?
A: Apvienotajā Karalistē ābolu mērci parasti lieto kā mērci šķiņķim, cūkgaļai un gamonam.
