Feijoa
Feijoa ir Acca sellowiana, mūžzaļa krūma vai maza, 1-7 m augsta koka auglis. Tā aug no Brazīlijas dienvidu daļas, Kolumbijas, Urugvajas, Paragvajas un Argentīnas ziemeļu augstienēm. Tos audzē arī Azerbaidžānā, Irānā (Ramsarā), Gruzijā, Krievijā (Sočos), Jaunzēlandē un Tasmānijā Austrālijā.
Šo augli sauc arī par "ananāsu guavu" vai "guavasteen".
Augļu un augu apraksts
Augļi nobriest rudenī, ir zaļi, apmēram olas lieluma un formas. Tam ir salda, aromātiska garša. Mīkstums ir sulīgs. Kad augļi ir nogatavojušies, tie nokrīt, bet tos var novākt no koka arī pirms tam, lai novērstu sasitumus. Feijoa augļiem ir raksturīga smarža. Feijoa smaržo pēc ķīmiskās vielas metilbenzoāta, un augļu aromātu galvenokārt rada šī un citas cieši saistītas ķīmiskās vielas.
Audzēšanas apstākļi
Tas ir siltā līdz subtropu klimata augs, kas var augt arī tropos, bet, lai iegūtu augļus, nepieciešams nedaudz atdzesēt ziemā. Ziemeļu puslodē to kultivē līdz pat Skotijas rietumu daļai, bet augļus neievāc katru gadu, jo ziemas temperatūra zem aptuveni -11 °C nogalina ziedpumpurus. Daudz feijoa audzē Jaunzēlandē, kur tas ir populārs dārza koks, un augļi parasti ir pieejami sezonas laikā.
Ēšana
Augļus parasti ēd, pārgriežot uz pusēm un ar karoti izsmeļot mīkstumu. Jaunzēlandē ir populāri tos sautēt katliņā ar cukuru un ziemā pasniegt karstus ar vaniļas saldējumu[] . Augļiem ir sulīgs, salds sēklu mīkstums un nedaudz graudains mīkstums pie mizas. Garša ir aromātiska un salda. Pati miziņa ir rūgtena un skāba, bet arī ēdama. Ja nav pieejami ēdienreizes rīki, kas vajadzīgi, lai to ēstu šādā veidā, feijoa var pārplēst vai pārkost uz pusēm, izspiest saturu un apēst.
Augļu gatavība ne vienmēr ir redzama no ārpuses, jo augļi paliek zaļi, līdz tie ir nobrieduši vai sapuvuši. Kad augļi vēl nav nogatavojušies, sēklu mīkstums ir balts un necaurspīdīgs, bet nogatavojies kļūst dzidrs un želejveida. Augļi ir optimāli nobrieduši, kad sēklu mīkstums ir kļuvis dzidrs želejveida, bez brūnuma pazīmēm. Kad sēklu mīkstums un apkārtējais mīkstums sāk brūnēt, augļi ir pārgatavojušies, un tos nedrīkst ēst.
Pārgatavojušos augļus sagriež
Acca ziedi
Jautājumi un atbildes
J: Kas ir feijoa?
A: Feijoa ir auglis, ko iegūst no mūžzaļā krūma vai maza koka Acca sellowiana.
J: No kurienes nāk feijoa?
A: Feijoa aug no Brazīlijas dienvidu daļas, Kolumbijas, Urugvajas, Paragvajas un Argentīnas ziemeļu augstienēm.
J: Kur vēl audzē feijoa?
A: Feijoa audzē arī Azerbaidžānā, Irānā (Ramsarā), Gruzijā, Krievijā (Sočos), Jaunzēlandē un Tasmānijā, Austrālijā.
J: Cik augsts var izaugt Acca sellowiana krūms vai koks?
A: Acca sellowiana krūms vai koks var izaugt no 1 līdz 7 m augsts.
J: Kādi ir daži citi feijoa nosaukumi?
A: Feijoa sauc arī par "ananāsu guavu" vai "guavasteen".
J: Vai feijoa ir mūžzaļš vai lapu koks?
A: Feijoa ir mūžzaļš augs.
J: Ar ko feijoa augļi ir unikāli?
A: Feijoa augļiem ir unikāla garša, ko bieži vien raksturo kā ananāsa, gvajavas un piparmētras maisījumu.
