Tim Hortons

Vēsture

Tims Hortons un Rons Džoiss

Uzņēmuma pirmais veikals tika atvērts 1964. gadā Hamiltonā, Ontario provincē, ar nosaukumu "Tim Horton Donuts" (vēlāk vārds donuts tika izņemts, un uzņēmuma nosaukums kļuva vienkārši "Tim Horton's", bet vēlāk tika pārveidots uz "Tim Hortons" bez apostrofas). Uzņēmumu dibināja Tims Hortons, kurš spēlēja Nacionālajā hokeja līgā no 1949. gada līdz savai nāvei autoavārijā 1974. gadā.

Drīz pēc veikala atvēršanas Hortons iepazinās ar Ronu Džoisu, bijušo Hamiltonas policijas konsteblu. 1965. gadā Džoiss pārņēma Tima Hortona Donut veikalu Otavas Ziemeļu ielā Hamiltonā. Līdz 1967. gadam, kad viņš bija atvēris vēl divus veikalus, viņš un Tims Hortons kļuva par pilntiesīgiem biznesa partneriem. Pēc Hortona nāves 1974. gadā Džoiss nopirka uzņēmumu no Hortonu ģimenes un kļuva par vienīgo īpašnieku tagad jau četrdesmit veikalos. Džoiss strauji paplašināja ķēdi gan ģeogrāfiski, gan produktu klāsta ziņā, 1991. gadā atverot 500. veikalu Aylmerā, Kvebekā.

Rona Džoisa ļoti straujā Tima Hortona uzņēmuma paplašināšanās izraisīja divas būtiskas pārmaiņas kafijas un pīrāgu restorānu tirgū: Kanādā gandrīz izzuda neatkarīgie pīrāgu veikali, un Kanādā pīrāgu veikalu skaits uz vienu cilvēku pārsniedza visu pārējo valstu rādītājus.

90. gados uzņēmuma nosaukums mainījās uz The TDL Group Ltd, bet restorānu nosaukums joprojām ir Tim Hortons. Tas notika tāpēc, ka uzņēmums vēlējās iesaistīties arī citos uzņēmējdarbības veidos un ne tikai tikt uzskatīts par mīklas cepšanas uzņēmumu. Uzņēmuma akcijas pirmo reizi publiski tika pārdotas 2006. gada martā.

Paplašināšanās un pārņemšana

TDL Group apgrozījums 2005. gadā sasniedza 1,48 miljardus ASV dolāru, un tā ir paplašinājusi savu darbību Kanādā, kā arī Ņujorkā, Ohaio, Mičiganā, Rietumvirdžīnijā, Kentuki un Meinā.

2014. gada augustā Brazīlijas investīciju uzņēmums 3G Capital paziņoja, ka gatavojas pārpirkt TDL Group un apvienot Tim Hortons darbību ar Burger King darbību. Tas tika darīts, lai Tim Hortons kļūtu par pasaules mēroga ķēdi, līdzīgi kā tas ir Burger King. Pirkums tika pabeigts tā paša gada decembrī, un kopš tā laika gan Tim Hortons, gan Burger King ir daļa no Restaurant Brands International, kas lielākoties pieder 3G Capital, kā arī abu ķēžu iepriekšējiem akcionāriem ar biržas kodu NYSE: QSX. Taču 2018. gadā tika ziņots, ka Tim Hortons franšīzes ņēmēji sūdzas Kanādas valdībai par to, ka Restaurant Brands International nav ievērojusi noteikumus, kas tika pieņemti, lai pārņemšana varētu notikt.

Tim Hortons un Kanādas armija

Tim Hortons veikali atrodas daudzās Kanādas spēku bāzēs vai to tuvumā. TDL Group 2006. gada martā paziņoja, ka tā atvērs veikalu Kanādas spēku operāciju bāzē Kandahārā, Afganistānā, jo to lūdza Aizsardzības štāba priekšnieks ģenerālis Riks Hilliers. Jaunais veikals Kandahārā tika atvērts 2006. gada 29. jūnijā 40 pēdu piekabē militārajā bāzē.

Tim Hortons Kalgari, Alberta


Tipiska rinda pie Tim Hortons

Tim Hortons ķēdes izaugsme

• Veikals #1 - Hamiltona, Ontario - 1964. gada maijs
• Veikals #100 - Thunder Bay, Ontario - 1978. gada decembris
• Veikals #200 - Hamiltona, Ontario - 1984. gada decembris
• Veikals #300 - Kalgari, Alberta - 1987. gada februāris
• Veikals #400 - Halifaksa, Jaunskotija - 1989. gada februāris
• Veikals #500 - Aylmer, Kvebeka - 1991. gada janvāris
• Veikals #700 - Monktona, Ņūbransvika - 1993. gada oktobris
• Veikals #1000 - Ankastera, Ontario - 1995. gada augusts
• Veikals #1500 - Pickerington, Ohaio - 1997. gada marts (tas bija arī Wendy's 5000. veikals)
• 100. veikals ASV - Kolumbusā, Ohaio - 1998. gada 31. jūlijs
• Veikals #2000 - Toronto, Ontario - 2000. gada decembris
• Veikals #2500 - Cayuga, Ontario - 2003. gada septembris
• Veikals #3000 - Orchard Park, Ņujorka - 14. decembris, 2006

(Avots: Tim Hortons oficiālā vēsture)

Izvēlne

Tim Hortons pirmajos veikalos tika pārdoti tikai divi produkti - kafija un pīrāgi. Tagad Tim Hortons veikalu ēdienkartē ir ne tikai kafija, tēja, karstā šokolāde un pīrāgi, bet arī vairāki citi konditorejas izstrādājumi, piemēram, Timbits (mazas mīklas bumbiņas), smalkmaizītes, kruasāni, tējas cepumi, cepumi, bulciņas, daniši un maizītes (tagad Tim Hortons pārdod katru otro maizīti visā Kanādas pārtikas nozarē). Dažās vietās tiek piedāvātas kūkas līdzņemšanai uz mājām.

Kopš 20. gadsimta 90. gadu vidus ķēde ir pārgājusi uz citām jomām, piemēram, aromatizētu kapučīno, ledus kapučīno, ledus kafiju, Ņujorkas stila siera kūku un pusdienu produktiem, piemēram, zupu, čili un submarīnu sviestmaizēm. Tim Hortons 2006. gada rudenī sāka tirgot brokastu sviestmaizi. Tā sastāv no olu pīrādziņa, kausēta siera šķēles, bekona vai desas un cepuma vai maizītes, un tā ir labi pārdota. 2007. gada oktobrī Tim Hortons sāka pārdot Chicken Fajita Wrap, kurā ir pikanta vistas gaļa un sautēti dārzeņi. 2007. gada decembrī sāka tirgot Hash Browns un Bagel B.E.L.T. (brokastu sviestmaizi ar salātiem un tomātiem).

Līdz ar veikalu paplašināšanos un ēdienkartes paplašināšanos sākās arī maizes izstrādājumu ārpakalpojumi. Cepumus, kurus agrāk gatavoja naktī, lai tie būtu gatavi nākamajā rītā, tagad pilnībā pagatavo, pēc tam sasaldē un nosūta uz katru restorānu no Vindzoras Ontario. Tagad restorāni tos cep dienas laikā.

Agrāk uzņēmums pārdeva Coca-Cola produktus, bet 2007. gadā Tim Hortons pārgāja uz Pepsi.

TimBits kaste


Tim Hortons šokolādes pīrāgs

Kritika

Uzņēmuma ražotās izmetamās krūzes ir viens no visizplatītākajiem atkritumu priekšmetiem Kanādā. Uzņēmuma pārstāvji apgalvo, ka problēma ir klienti, nevis Tim Hortons.

2008. gada maijā veikalu tīkls tika pakļauts kritikai pēc tam, kad kāds darbinieks Londonā, Ontario, tika atlaists no darba par to, ka atdeva mazulim vienu 0,16 ASV dolāru vērtu "Timbit". Incidentā tika vainots vadītājs. Darbinieks tika pieņemts darbā citā tuvējā vietā.