Gliemenes

Galvenās funkcijas

1. Viņu spēja peldēt. Tomēr dažas sugas pieaugušā vecumā ar pavedienu piestiprinās pie klintīm. Lielākā daļa sugu guļ uz smilšu gultnes un aizpeld, kad tām pieskaras jūraszvaigzne vai cits plēsējs.

2. Tām ir acis ap ap apmetņa malām. Viņu acis neredz formas, bet tās spēj uztvert gaismas un kustības izmaiņas. Ķemmīšgliemežu acis, kas apvij čaulas malas malas, pamana kustīgus objektus, kad tie iet garām secīgām acīm.

3. Pusapaļa izliekuma forma. Vārsti ir līdzīgi un cieši pieguļ viens pie otra, veidojot cieši piegulošu čaulu.

4. Kādā dzīves posmā visām gliemenēm ir sīku zobiņu rieva netālu no iegriezuma, kur citām gliemenēm izaug biss. To sauc par ctenolium. Tā nozīme ir tā, ka tā ir tikai ķemmīšgliemenēm, un to var redzēt fosilijās. Tas paleontologiem norāda, kad viņiem ir fosila ķemmīšgliemene.

Tipiskas hermafrodītiskas ķemmīšgliemenes anatomiskā shēma ar izņemtu kreiso (augšējo) vārstuli.

Muskuļi

Ķemmīšgliemenēm ir centrālais adduktora muskulis. Tas ir tāds pats kā īstajām austerēm (Ostreidae dzimta). To čaulas iekšpusē pa vidu ir rēta. Tas parāda, kur šis muskulis piestiprinās pie čaulas. Ķemmīšgliemežu adduktorālais muskulis ir lielāks un attīstītāks nekā austeru adduktorālais muskulis. Tas ir tāpēc, ka gliemenes peld.

Pārtika un gremošana

Lielākā daļa ķemmīšgliemežu barojas ar filtriem. Tās ēd planktonu. Planktonā dažkārt ir ķemmīšgliemežu kāpuri. Sifoni pārvada ūdeni pāri filtrējošai struktūrai. Tad gļotas notver barību. Pēc tam struktūras skropstas pārnes barību uz muti. Pēc tam ķemmīšgliemene barību sagremo kuņģī un gremošanas dziedzerī. Atkritumi iet caur zarnu un iziet caur anālo atveri.

Dzīves cikls

Dažas ķemmīšgliemenes, piemēram, Atlantijas līča ķemmīšgliemenes Argopecten irradians, nedzīvo ilgi. Citas var nodzīvot 20 vai vairāk gadu. To vecumu var novērtēt pēc annuļiem - koncentriskiem gredzeniem uz gliemežvāku čaumalas.

Ķemmīšgliemežu dzimta ir neparasta, jo dzimumvairošanās veidi ir ļoti dažādi. Dažām sugām ķemmīšgliemenēm ir tikai viens dzimums. Tie ir vai nu tēviņi, vai mātītes. Citas sugas ir hermafrodīti, tāpēc vienai gliemenei vienlaikus ir gan vīrišķie, gan sievišķie reproduktīvie orgāni. Dažām ķemmīšgliemenēm, kad tās ir jaunas, ir vīrišķā dzimuma, bet, pieaugot, tās kļūst par mātītēm.

Sarkanās ikrus iegūst no ķemmīšgliemežu mātītēm. Baltos ikrus iegūst no vīrišķajiem. Pārošanās laikā ķemmīšgliemenes brīvi izlaiž ūdenī spermatozoīdus un olšūnas. Apaugļotās olšūnas nogrimst uz grunts. Pēc dažām nedēļām izšķiļas nenobriedušas ķemmīšgliemenes. Līpoli dreifē planktonā, līdz atkal nokļūst uz grunts, lai augtu. Tās var piestiprināties ar bišu pavedieniem.

Fosiliju ieraksts

Pastāv daudzas Pectinidae sugas, gan dzīvās, gan fosilās. Īstās pektīnu dzimtas (tās, kurām ir ctenolijs) pirmo reizi parādījās augšējā vai vidējā triāzā pirms vairāk nekā 200 miljoniem gadu (mija) un, iespējams, jau pirms 240 miljoniem gadu (mija).

Pectinidae dzimtai mezozoja laikmetā bija daudz sugu, bet krīta perioda beigās tās gandrīz izzuda. Terciārā perioda laikā izdzīvojušās sugas strauji attīstījās. Pastāv gandrīz 7000 fosilo un neseno Pectinidae sugu un pasugu.

Evolūcija

Peldošo gliemeņu evolūcija ir tā sauktās "mezozoja jūras revolūcijas" sekas. Mezozoja laikmetā jūras gultnes plēsoņām radās dažādas jaunas formas, kas barojās ar bagātīgi augošajiem gliemjiem (brahiopodiem un gliemenēm). Šie plēsēji ir plaši sastopami arī mūsdienās: tie galvenokārt ir jūraszvaigznes, gliemeži un krabji.

Katram plēsējam ir savas metodes. Krabi čaulas lauž ar spēku. Daži gliemeži čaulā izdara caurumus un ievada paralizējošu vai atslābinošu vielu; citi darbojas ar nelielām plaisām čaulas malā. Tiklīdz tie ieurbj savu zondi, tie apēd gliemeni.

Visbiežāk sastopamie plēsēji ir jūraszvaigznes. Brahiopodu un gliemeņu čaulas kopā tur spēcīgi muskuļi. Zvaigznes tās satver no abām pusēm ar savām cauruļveida kājiņām un vienmērīgi velk. Zvaigznes ar saviem muskuļiem un hidraulisko sistēmu var vilkt daudz ilgāk, nekā jebkuras gliemenes muskuļi spēj izturēt. Parasti pietiek ar desmit minūtēm, lai gliemene mazliet atvērtos. Tad jūraszvaigzne iebīda vēderu čaulā. Kuņģis var izkļūt cauri tik šaurām spraugām kā 0,1 mm. Pēc tam jūraszvaigzne izšķīdina gliemeni, kurā tā dzīvo, absorbējot barības vielas.

Līdz ar to jebkuram upurim, kam bija kaut mazākā aizsardzība pret šiem plēsējiem, bija lielas reproduktīvās priekšrocības. Daudziem gliemjiem izveidojās īpaši izturīgas čaulas. Dažas no tām iegrauzās smiltīs. Ķemmīšgliemenēm noteikti bija elementāras kustības, kas selekcijas ietekmē strauji attīstījās. Mezozojā tās kļuva ārkārtīgi izplatītas. Dažas ķemmīšgliemenes izmantoja arī citus paņēmienus. Chlamys hastata uz čaulas bieži nes sūkļus. Tas ir sava veida mutuālisms. Sūklis apgrūtina jūraszvaigžņu cauruļveida kāju uzlikšanu un maskē Chlamys hastata no plēsējiem.

Kad ķemmīšgliemenes atkāpjas no smiltīm, tās kļūst pieejamas jauniem plēsoņām, piemēram, rajai, kas patrulē tieši virs okeāna dibena. Tās var noķert arī jūras putni, kas atver gliemežvāku čaulas, nometot tās uz klints. Acīmredzot galvenā priekšrocība ir izvairīšanās no jūras zvaigznēm, kuru piekrastes un kontinentālā šelfa biotopos ir ļoti daudz.

Izcelsme

Pētījumi liecina, ka Pectinidae dzimta ir monofilētiska, tā attīstījusies no viena kopēja priekšteča. Pectinidae tiešie priekšteči bija Entoliidae dzimtas gliemenes.

Kā pārtika

Savvaļas zveja un akvakultūra

Lielākā savvaļas ķemmīšgliemeņu (Placopecten magellanicus) zveja notiek pie ASV ziemeļaustrumu un Kanādas austrumu daļas. Pārējā pasaulē lielākoties ķemmīšgliemenes iegūst Japānā (savvaļā, uzlabotā veidā un akvakultūrā) un Ķīnā (galvenokārt kultivētās Atlantijas jūras ķemmīšgliemenes). Saskaņā ar Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas (FAO) pētījumu 2005. gadā Ķīna ieguva 80 % no pasaules ķemmīšgliemežu un pectēnu nozvejas.

Gatavošana

Ķemmīšgliemenes ir iecienītas gan Austrumu, gan Rietumu virtuvē. Vienā čaulā ir divu veidu gaļa. Piestiprināmais muskulis ir balts un gaļīgs. Ikri, ko sauc par "koraļļiem", ir sarkani, oranži vai balti un mīksti.

Rietumu virtuvē ķemmīšgliemenes bieži vien sautē sviestā vai apcep un cep. Bišuss (saukts arī par bārdu) bieži vien ir ciets. To parasti izmet vai vēlāk izmanto buljonam. Dažreiz tirgos pārdod ķemmīšgliemenes jau sagatavotas čaulā, tikai ar pievadkaula muskuli. Ārpus ASV ķemmīšgliemenes bieži vien pārdod veselas, un cilvēki ēd piepūšļa muskuli un ikrus.

Japāņu virtuvē ķemmīšgliemenes var pasniegt zupā vai pagatavotas kā sašimi vai suši. Suši bārā hotategai (帆立貝, 海扇) ir tradicionālais ķemmīšgliemenes ēdiens ar rīsiem. Kaibashira (貝柱) var būt ķemmīšgliemene, bet tas var būt arī jebkura gliemenes veida, piemēram, gliemenes, austeres vai gliemenes, piestiprinātais muskulis. Kantonas ķīniešu virtuvē žāvētu ķemmīšgliemeni sauc par conpoy (乾瑤柱, 乾貝, 干貝).

Simbolisms

Svētā Jēkaba čaulas

Ķemmīšgliemenes ir Zebedeja dēla Jēkaba tradicionālā emblēma. To iecienījuši svētceļnieki, kas dodas Svētā Jēkaba ceļā uz apustuļa svētvietu Santjago de Kompostelā, Spānijā.

Auglības simbols

Senatnē ķemmīšgliemenes un citas atvāžamās gliemežvākijas ir simbolizējušas sievišķo principu. Daudzās romiešu mīlestības un auglības dievietes Venēras gleznās viņas atpazīšanai tika attēlota ķemmīšgliemenes gliemežvāki. Tas skaidri redzams Botičelli klasicisma iedvesmotajā gleznā "Veneras piedzimšana".

Izmanto kā dizainu

Heraldikā ķemmīšgliemežu gliemežvāku simbols tika izmantots kā emblēma cilvēkiem, kuri bija devušies svētceļojumā uz Kompostelu. Vēlāk tas kļuva par svētceļojumu simbolu vispār. Vinstona Čērčvilu' dzimtas ģerbonī ir ķemmīšgliemenes. Tomēr heraldikas simboliem ne vienmēr ir vienāda nozīme. Dažkārt neviens ģimenes loceklis nav bijis svētceļojumā, bet ģerbonī joprojām ir ķemmītes.

Vairāk nekā 45 Francijas komūnu ģerbonī ir viena vai vairākas ķemmīšgliemenes.

ASV Ņujorkas štatā Atlantijas līča ķemmīšgliemene ir valsts gliemene kopš 1988. gada. Dizaina izpratnē gliemežvāku malas jeb grēdas nozīmē viļņotu rakstu, kas cilvēkiem atgādina gliemežvāku čaulas malas. Naftas kompānijas Shell logotips ar ķemmīšgliemenes gliemežvāku ir kopš 1904. gada.

Svētceļnieks ar ķemmīšgliemežu čaulu


Afrodīte jūras gliemenē, kas tagad atrodas Luvrā


Ķemmīšgliemenes kā heraldiska zīme Vācijas ģerbonī